王彦

芒果别名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖、望果等。芒果果实椭圆滑润，果皮颜色靓丽，果肉细腻多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李等水果的滋味，有独特的香气，深受人们喜爱，被誉为“热带水果之王”。

芒果营养丰富，其含糖量不高，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C和维生素E。100克芒果中分别含有150微克维生素A和897微克胡萝卜素，含量之高是水果中所少见的。芒果中还含有少量的钙、磷、铁、硒及其他矿物质。

中医学认为，芒果味甘、酸，性凉，入肺、脾、胃经，有益胃止呕、生津解渴、祛痰止咳及止晕眩等功效，主治口渴咽干、食欲不振、消化不良、晕眩呕吐、咽痛音哑、咳嗽痰多、气喘等病症。芒果止晕眩效果显著，对于各种眩晕症、恶心呕吐等均有疗效。芒果核也有药用价值，以芒果核煎水一大碗，代茶饮用，有退热之效。

现代研究表明，芒果具有几大独特的食疗保健作用。

1.抗菌消炎。未成熟的芒果果实及树皮、莖、叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。此外，芒果还具有很好的清洁血液和退烧效果，也可以消除体臭。

2.防癌抗癌。芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果膳食纤维含量丰富，能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

3.祛痰、止咳。芒果中所含的芒果甙有祛痰止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

4.降低胆固醇、甘油三酯。芒果中的维生素C含量高于一般水果，叶中也含有很高的维生素C，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。……