王延群

近期医学调查资料显示，有1/3的老年人患有轻重不同的营养不良症。营养缺乏是促进人体衰老的直接原因。因此，查出原因，采取有效的防治措施十分必要。引起老年人营养不良的较为常见的原因有以下幾种。

1.老化引起老年人营养不良。消化器官老化的老年人很容易发生营养不良。如牙质过敏、牙周炎、牙根松动、脱落都影响咀嚼，就是配戴假牙，也多少会影响食欲。无法嚼细的食物又刺激胃肠，常成为继发胃炎的原因。久而久之自然会发生营养不良。

2.精神不振导致老年人营养不良。老年人常因没有工作产生失落感，或因丧偶、孤独或儿女不孝顺等不称心事件引起情绪低落，导致食欲不振、消化功能紊乱，从而产生腹胀、腹泻或便秘，其结果也必然造成营养不良。

3.慢性病限制了某些营养物质的摄取。如慢性肾炎限制摄入蛋白质与食盐，肝脏病人不可多食脂肪等。如无对症治疗，单纯限制某些食物，往往加重病势，产生某些营养素缺乏症。

4.不良偏食习惯产生某些营养物质缺乏。有些老年人不吃肉，甚至连蛋、奶等动物性食物一口也不吃；也有的老年人不吃某种蔬菜，甚至终生如此。这些偏食的不良习惯不仅造成一定程度的营养不良，使人明显消瘦，而且还可导致脱钙、夜盲、角膜溃疡等疾病的发生。

5.剩饭剩菜的“承包人”。剩饭反复加热后，虽能充饥却失去了一些营养成分，久之也会引起营养不良。

6.用药不当。老年人经常生病，必然会过多或不正确地使用药物。……