打捞历史,拍卖记忆
2012-05-30乐悠
新民周刊 2012年14期
乐悠



电影中,露丝怀着对杰克的无限思念,将名贵的“海洋之心”投入深海,悼念自己的爱情;现实里,“泰坦尼克号”的遗存物被后人历次从黑暗的海底打捞起来,在沉船100周年之际,摆上拍卖台。
透过这些支离破碎,我们得以一窥当日“永不沉没”世界的些许片断,联想那段被淹没许久的历史。
最后一餐
1912年4月14日晚,泰坦尼克号头等舱的部分乘客来到高级餐厅参加一个私人宴请——这些享受至尊服务的人,花了相当于今日12.4万美元的价钱才登上这艘当时最先进的巨轮。与此同时,头等舱的其他客人陆续进入晚宴沙龙,准备享用10道菜组成的大餐。在二等舱餐厅里,虽然菜式相对没有那么精致,却也不失水准。至于三等舱里的人们,只有简单地填饱肚子而已了。
几个小时以后,也就是15日凌晨,泰坦尼克号带着1581名乘客和船员,沉入冰冷的北大西洋。
从达·芬奇的名画到死囚的牢室,“最后一餐”饱含悲剧的宿命意义。泰坦尼克号的沉没堪称世纪大悲剧,头等舱的最后一餐无疑更具象征性。后人曾根据幸存者的回忆,还原出一份头等舱的10道式菜单,牡蛎、三文鱼、小羊排、烤鸭、奶油胡萝卜、烤乳鸽……其间佐以各种酒饮,餐后还有布丁、冰淇淋等甜点。
看着这份还原的菜单,就足以想象当年出入头等舱乘客在金壁辉煌的餐厅里用餐的盛景。而在不久前,英国“亨利·阿尔德里奇父子”拍卖行拿出了一份实打实的“老物件”——1912年4月14日泰坦尼克号头等舱的午餐菜单,并称这是“近年来所拍卖的泰坦尼克号纪念品中最珍贵的物品之一”。
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