郑 蓉

（福建省林业科学研究院，福建 福州 350012）

由于遗传基因与环境因素的互作性，定量评价一种植物的某些性状往往较为困难，环境因子对植物生产力及品质性状影响的定量研究一直是林业工作者研究的热点。国内外大量研究结果指出，气候和土壤因素是影响作物品质的重要因素[1-2]。土壤作为生态系统中物质和能量交换的重要场所，植物生长过程所需水分和营养绝大部分是通过根系从土壤中吸收，土壤因子也影响着植物的生长和品质[3-5]。绿竹Dendrocalamopsis oldhami是中国南方重要笋用竹种，鲜笋品质优良，深受海内外人士的青睐，绿竹产量和品质与栽培环境条件密切相关，但迄今对于绿竹笋品质与土壤养分状况之间的研究尚缺乏相关报道。为此，本研究结合不同产地绿竹资源调查与分析基础上，应用主成分、典型相关分析方法研究绿竹笋品质综合性状及其与土壤养分的相关性，探讨影响绿竹笋品质的土壤主要养分因子，旨在为绿竹优质高产的土壤培肥提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 数据来源

本研究根据绿竹栽培区内主产地（包括福建的福安、尤溪、永泰、永春、漳平、同安、漳州、龙岩，浙江的凤岭、苍南、岱底、龙湖）共12个产地调查的原始数据，其中，土壤pH值（x1），碱解氮（x2，mg·kg-1）， 全氮（x3， g·kg-1）， 有效磷（x4， mg·kg-1）， 速效钾（x5， mg·kg-1）和有机质（x6， g·kg-1）。 鲜笋主要质量指标： 水解氨基酸总量（y1， g·kg-1）， 还原糖（y2， g·kg-1）， 水溶性总糖（y3， g·kg-1）， 粗蛋白质（y4， g·kg-1），水分（y5， %）， 总灰分（y6， %）， 粗纤维（y7， g·kg-1）。 有关产地概况及取样调查分析方法见文献[6-7]。

1.2 统计分析

1936年，Hotelling将复相关分析推广到多个随机变量与多个随机变量之间的相关关系的讨论中，提出了典型相关分析。……