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秋冬养生 步步精心

2012-04-29宗禾

健康管理 2012年11期
关键词:营养

宗禾

“秋收冬藏”,正是养生时节。不过,在不断翻新的养生方法与门道之中,却是很多人心态的不安与纠结。其实,养生之本在于养心,正所谓下士养身、中士养气、上士养心。那么,养心的本真又是什么呢?答案就是中国古人所说的“恬淡虚无”,即平静淡然、乐观豁达、凝神自娱的心境。有了这样的心境,再加上适当的运动、充足的睡眠和均衡的营养,秋燥秋乏等身体不适反应就会一扫而光,“秋冬进补、开春打虎”也不再是一句空话。

秋燥 心不燥

秋季气候变化大,早期的湿热会在骤然之间转为后期的寒凉,人的机体活动也会随着气候的转换,处于收敛内养的状态,所以注重精神的调养是此时保健的重点。而调养精神,首先要做的就是心平气和。

心放松 病不来

电视节目里曾介绍过这样一位女士,五十来岁,自退休后就一直崇尚健康饮食方式,但是有点“走火入魔”,到了做饭必用天平、每餐必究热量的境地。其实她的食谱并无大错,无非是建议选择低热量饮食。但是再健康的内容,经过这种不绝于脑的“碎碎念”,不就成了给精神带来压力的“紧箍咒”么?

很多高寿的健康专家在谈到养生秘诀时,都提到不同的嗜好,但是都有一个总则:“什么都吃,什么都不多吃”。这句看似简单的话其实包含了两层含义:“什么都不多吃”,体现的是饮食的节制、营养的均衡和欲望的约束。“什么都吃”则显示了一种放松、自然的心态,不纠结于一个细节,即便这个细节关乎健康。……

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