陈强

“我一辈子就做了一件事，那就是做椰子产品。”作为国内椰制品龙头企业的掌舵人，黄春光的梦想是坚持做海南的特色食品，争取在5年内将海南春光食品有限公司（下称春光食品）打造成为中国椰子食品企业的航母。

目前，春光食品的椰子糖市场占有率达到70%，各色产品年产量达到8000吨以上。产品覆盖了除西藏、内蒙古以外的全国市场，并且大量出口到欧美和东南亚地区。

像椰制品这类带有明显地域特色的产品，最大优势就在于其地域性特色，而最大的短板也在于地域限制。比如，原来加多宝公司经营的红罐王老吉一度过不了岭南。直到经过重新梳理，精准定位，在产品的基础上挖掘出“防上火”的概念点，一举成名。作为以海南特产椰子为原材料的春光食品，同样也遇到了这个问题，怎样让春光食品走出去，成了黄春光需要解决的问题。

地域文化的背书

作为国际旅游岛，海南透露给人的是强大的椰子情结。可以说，椰文化已经演变成了海南最具象征性的代表。

实际上，在黄春光的眼里，自己的公司在某种意义上，还具有作为海南椰文化传播大使的身份。这或许可以看做是春光食品的定位。但是，将海南浓厚的地域椰文化作为自己品牌和产品背书的企业并不只春光食品一家，无论是拥有椰树椰汁品牌的椰树集团，还是海南椰岛、南国食品等，都将椰文化与自己的产品捆绑在一起。

春光食品所面对的竞争不可谓不激烈，光在海南文昌，椰子加工企业就多达189家，这其中大大小小的加工品牌，几乎都首先想到利用海南的椰文化做背书，在策略基本一致的情况下，春光食品应该如何脱颖而出？……