辨证进补是硬道理
2012-04-29董飞侠
大众健康 2012年12期
董飞侠
今年立冬刚过,张大爷就张罗着要中药进补。他买来了高丽参、鹿茸、冬虫夏草每天煲老鸭汤喝。刚开始喝张大爷觉得精神好了很多,就劝患有高血压的老伴和他一块喝。老伴盛情难却,就和他在晚上喝了一次。早晨,张大爷像往常一样起床给老伴准备好早点,叫老伴起床用早点。谁知怎么也喊不醒老伴,张大爷心想可能生病了。忙打“120”急救电话把张大妈送到医院急诊。颅脑CT结果显示张大妈出现大面积脑出血。医生分析病情后认为系进补不当,造成血压异常升高而导致脑出血。
每年到了立冬进补的时节,药店各式各样的补品纷纷出笼。在此提醒您,不是所有的人都适合进补,补错了,或是补过头,不但会伤身体,还可能致命。
药膳不可胡乱配
胡大爷看了《大长今》以后,模仿大长今里的做法做了高丽参炖鸭汤和他的老伴一块享用,谁知道第二天老伴因为血压升高导致心绞痛发作就住进了医院。
药膳一定要科学选用,切不可胡乱配,更不能根据一些文艺作品中的描写去照抄照搬,随意模仿。一定要针对不同证候用不同的药膳,如老年人多为肾虚、脾虚,可选用黄芪淮山药枸杞炖乳鸽:黄芪、淮山药、枸杞子各15g,乳鸽1只。先将宰杀好的乳鸽去毛及内脏,洗净,与黄芪、淮山药、枸杞同放沙锅内,加水适量炖熟食用。
因人施膳
这几天,张大妈因为孩子结婚的事,总是心烦、失眠,隔壁的邻居李大妈告诉她吃龟板煲汤可以治失眠。张大妈就买了龟板回家煲汤吃,谁知道吃了以后,张大妈再也不想吃饭啦!……
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