有机认证迷思
2012-04-29丁筱净
民生周刊 2012年25期
丁筱净
国家有机认证费用过高,参与式认证让消费者似懂非懂,有机理念真正破土尚待冲破迷思。
仿佛从诞生那天起,社区支持农业(CSA)就和健康安全有着不可剥离的关系。2009年以来,CSA在中国的持续升温给自身带来了越来越多的消费者。在成为消费者之前,大部分市民都有些许疑问——“有机理念”是否等于有机菜?“有机理念”是否能让我们吃上放心菜?
如今,大部分CSA农场声称自己以“有机理念”进行种植。从凤凰公社的“遵循自然活力有机农耕法”,到悠然社的“自然农法耕作,严格遵循国家有机农业的生产规范”,再到三分地的“绝对不使用化肥、农药、除草剂,采用有机种植的方式”,说法各异,却本质相同。
事实上,这些“有机理念”基本上等同于不添加任何农药化肥和除草剂,或在此基础上延伸,主张多种种植、种养结合、杜绝不可持续的种植方式等。
而一些农场主,也声称自己种出来的蔬菜就是有机蔬菜——即便他们没有通过任何有机认证。
国家有机认证:太贵太费事
目前,我国有机农产品实行认证机制,有效期为一年。即只有通过了国家的有机认证之后,方可叫做有机农产品。国内经过国家认监委批准的认证机构共有23家。
截至去年底,获得有机认证的企业共有7728家。中绿华夏有机食品认证中心常务副主任李显军告诉《民生周刊》,目前国内CSA农场农户进行国家有机认证的极少。
据李显军了解,目前化学农业种植的利润率约为3%—5%,而有机认证农业的利润率高达30%—50%。……
登录APP查看全文
