张俊峰

引言：

4月15日，央视《每周质量报告》报道了河北、江西、浙江一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶冒充食用明胶来生产药用胶囊，修正药业、金马药业、海外制药等9家药厂纷纷中招，所生产的13个批次药品所用药用胶囊重金属铬含量超标，最高超标达90多倍。消息甫出，引发各界惊呼连连，小小的胶囊竟如巨石般砸入本就不平静的道德浑水，一时间水花四溅。

近年来，食品药品安全受到社会的普遍关注，从立法到加强监管的呼声日益高涨。遗憾的是，食品药品安全问题远未在深层次上得到解决。生活在免于“食品和药品安全恐惧”的环境里，是公众本应有的权利和尊严，但这种权利和尊严却以相似的模式被屡屡侵犯——硫磺熏制生姜是行业“潜规则”，潲水油炼制食用油是行业“潜规则”，如今有毒工业明胶生产药品胶囊又成行业“潜规则”，国人不禁想问：到底有多少“潜规则”在危害公众健康与安全？

食品药品安全问题无解了吗？这是舆论无奈的感慨。我们呼吁相关各行业加强行业自律，注重诚信建设，严守道德底线，真正做良心食品、良心药品，造福社会；我们也渴盼相关部门以负责任的态度，设置严关密卡，并拿出铁腕的打击力度，捍卫公众的健康。

揭秘

小胶囊里的大玄机

“想吃果冻时，舔舔你的皮鞋。想喝老酸奶时舔舔你的皮鞋；治疗拉肚子时，舔舔你的皮鞋。”这是铬含量超标毒胶囊事件发生以后，一些网民编的段子，虽然幽默，但是我们看到的却满是苦涩和愤怒。……