品味美酒,邂逅春天
2012-04-29COCO
投资与理财 2012年8期
COCO



去郊游,一定要选择活泼些的酒,因为这样的酒容易调动起人们的情绪,烘托快乐氛围。随着开瓶“砰”的一声,香槟的泡沫溅到你的脸上,什么感觉?让香槟使你的郊游变成一次法国式的浪漫邂逅吧。
人生就像品酒一样,只有浅斟慢酌,才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20年后,蓦然回首之时,竟看不出自己的人生轨迹;相同的,当我们喝干杯中的最后一口酒时,却不知酒的芬芳从何而来,这真令人遗憾。
好酒靠“品”,懂得享受生活的人也一定懂得像专家一样去品酒。教您一些品酒的技巧,让您在10分钟之内,就成为威士忌的品酒专家。
看色泽
当我们拿到一杯威士忌酒的时候,首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。颜色会给我们提供高级威士忌的很多信息。
拿酒杯时,应该拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁,因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在,请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察,你们可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。
威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。
看挂杯
看威士忌的挂杯。首先,把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔、很小心,然后再恢复原状。您会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。……
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