李丹

雕刻时光咖啡馆Sculpting In Time Café创办于1997年的北京。它的名字取自于苏联导演安德烈·塔可夫斯基 (Andrei Tarkovsky) 所写的电影自传的书名，其大意是说电影这门艺术是借着胶片纪录下时间流逝的过程，时间会在人身上、物质上留下印记，即雕刻时光的意义所在。而咖啡馆的意义也是源自于此，让时间、人和情感在此驻留，留下美好的回忆。伴随着咖啡的醇香，让我们来讲述有关它的故事……

雕刻时光的故事

北京海淀图书城环境极富有人文气息。学生、IT精英、出版商在附近来来往往、进进出出。而雕刻时光咖啡学院就在这里拥有小小的一个门脸，不张扬、不华丽，就那样安安静静的呆在街旁，等待路人的开启。踏着咯吱咯吱的木地板，小编走上楼去，哪想到二楼的装修却别有洞天。阳光从宽敞明亮的玻璃窗外照进屋里，印度红的窗帘留下道道阴影，与木质地板相映成趣。三三两两的客人，悠闲的品着咖啡，轻声的谈笑着。服务生微笑着端出一杯小编最爱的拿铁，看到杯中一个大大的爱心图案，真的觉得超窝心呢！

雕刻时光海图学院的教导主任胡晓柏是个爽朗的年轻人，热情的为我们介绍了店里的情况：“雕刻时光咖啡馆的创办人是来自台湾的一对夫妇庄仔和小猫，1997年从新疆回来的他们有感于那里时而宏伟时而恬静的自然景致，因而蒙发了开咖啡馆，过种咖啡馆式生活的念头。雕刻时光的第一家咖啡馆开在了北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上。