十五年的时间，白品洲和福奈特的思索、探路、扩张，堪称行业里教科书式的积极样本。

本刊记者刘伊玲

用克里斯·安德森的长尾理论解读近些年洗衣业的发展态势，是个典型的“二八分布”模型。在2000年年初，北京市场上的洗衣店不少于5000家，经过行业的竞争洗牌，如今只有不到3000家了。其中20%的品牌店，占据了80%的市场份额。

在这个行业从散兵游勇向品牌化发展过渡的阶段，涌现出了多家品牌知名度较高和规模较大的企业。白品洲带领的福奈特，即是这个行业的翘楚之一。十五年的时间，一个连锁洗衣店品牌实现了从零到近千家规模的递变。白品洲和福奈特的思索、探路、扩张，堪称行业里教科书式的积极样本。

偶遇商机

美院油画专业出身的白品洲，毕业后从事的工作和他的专业并不搭界。做的第一件事情是把一个餐馆当成一幅画去用心描画，这家位于比利时的餐厅已经经营了近50年，属于家族产业。餐厅的酒窖里收藏着1200 种法国葡萄酒，还得过法国农产品对外发展局颁发的最好酒单的奖状，这是这个机构第一次把荣誉发给一家外国餐馆。去年餐馆又被比利时发行量最大的两本杂志评定为最好的外国餐厅。

然而，就在这家餐厅的业绩连年递增的快速发展时期，白品洲却偶然跨入了洗衣行业。用15年时间将一个洗衣店做到了755家的规模。

白品洲与洗衣业结缘的故事，还得从头说起。

有着诗人气質的白品洲，做福奈特这个项目，其实缘于一次偶然。……