何衡柯

◆在乳业安全事件频发的今天，号称“不添加任何添加剂”的唯品纯牛奶赢得了一部分消费者的认可。

◆定位于高端的唯品纯牛奶并不单纯以增加产量为目标，现在它大致保持在日产牛奶6到7吨的水平。

山东莱阳至烟台的国道两侧，一片农田绵延开来，其间一条勉强能并排通过两辆汽车的乡村小道旁有一处农庄。农庄内立着几栋红色的房子，房子南边排列着几十个塑料大棚，西侧是蓝白色屋顶的牛栏，以及穿插其间的挤奶间。这片农庄的拥有者是一家名为山东朝日绿源农业高新技术有限公司(以下简称“朝日绿源”)的日本公司，它的母公司是日本最大的啤酒公司朝日啤酒。

由于地处偏远，朝日绿源并不广为人知，不过它生产的“唯品纯牛奶”正在为公司赢得声誉。尽管价格不低(1000ml的零售价约为25元人民币)，但在乳业安全事件频发的今天，号称“不添加任何添加剂”的唯品纯牛奶仍然获得了一部分消费者的认可。

在华堂商场北京望京店内，1000ml一盒的唯品纯牛奶每天可以销售60盒左右。“前不久刚涨了一次价，但销量也没见下降。”店内的一名工作人员说。此前不久，唯品纯牛奶被摆上了北京一些7-11店内的货架上，一到傍晚时常断货。

牛奶并不是朝日绿源唯一的产品，也不是公司最主要的收入来源，它甚至还不是这家公司在成立之初就计划要生产的产品。2006年，应山东省的邀请，朝日啤酒在莱阳市郊租下1500亩土地建立农业示范园，同时引入住友化学和伊藤忠商事共同成立朝日绿源，开展循环农业试验项目，三家公司持股比例分别是：79％，13％和8％。……