何辉

朱新礼走到哪儿都有“粉丝”。除了看起来朴实敦厚、和蔼可亲外，“粉丝”们更感兴趣的是他的奋斗历程。

这位从沂蒙山区走出来的山东汉子，曾经是个文艺青年，负责思想宣传工作，精通吹拉弹唱。1992年，曾是副县长热门人选的他，毅然辞去公职下海，一手创办了汇源集团，现已成为中国家喻户晓的“果汁大王”。

“我出生在农村，喜欢农业，对农民有感情。”朱新礼在接受《支点》记者的专访时，话题始终谈的是中国“三农”问题。

大家共同建立一个有商业、有工业、有农业的新型产业，一、二、三产业高度融合，形成相互支撑的循环经济链。

小作坊模式难以解决食品安全问题

《支点》：今年以来，中国食品行业发生了多起食品安全事故，民众对食品安全也很有意见。你怎么看待中国的食品安全问题？

朱新礼：食品安全问题，不光中国有，全球都有。也不是现在才有，过去也有。只不过，过去的信息没有今天这么发达，现在是信息时代，任何一件事，都能很快地传递到全球。随着生活水平的提高，人们越来越重视食品安全，国家也很重视，各方面的投入也很多。

我认为，要解决这个问题，还是应该和体制、机制改革结合起来。体制上，要进行食品安全管理的改革，政府应明确由一个部门来管理，而不是多个部门负责，九龙治水是管不好的。在机制上，应多发挥社会的力量，让公众、媒体以及所有人都能关注和参与到食品安全监督上来，通过全民监督来营造好的氛围。

《支点》：如果只靠政府和民众的“管”，能不能“管”得住部分企业家不讲诚信呢？……