唐光新 （山东省新泰市谷里镇畜牧兽医站 271200）



鸡舍输水管线的污染与清洗消毒方法

唐光新 （山东省新泰市谷里镇畜牧兽医站 271200）

在鸡场饮水管理中，一般认为鸡舍的输水管线(以下简称水线)是封闭的，能有效地防止外界的污染，所以日常管理往往只注意利用其供水，而忽略进行清洗消毒。所以水线对饮水的污染，已成为鸡舍管理中存在的一个突出问题。

1 鸡舍水线污染的原因

鸡舍水线发生饮水污染，主要有以下几种原因：一是因水线作为封闭的输水管线，难以观察其内部的状况，加上人们对水线净化的观念不强，不清洗水线已成为一种常态；二是水线内稳定、温暖的环境给病原体提供了藏身之处和快速繁殖的条件，管道内微生物的大量聚集所产生黏性基质的菌膜，又为细菌的寄宿提供保护场所，而避开消毒剂的杀灭作用。所以，水线内一旦形成菌膜，就存在着饮水被污染的危险；三是利用水线加药口添加的药物或维生素，在管内壁形成许多沉淀，这些粘稠物又增加了管道冲洗的难度。根据近年来报道和实测结果都表明，一些鸡场的水井水样与水线末端水样二者对比显示，大肠菌群数增加了几倍至几十倍，证明水线管道内确实存在着较严重的饮水污染问题。

2 水线系统的清洁方法

鉴于目前鸡舍饮水存在的不同程度污染，在鸡场管理中须增强饮水安全意识，一个成功的规模化鸡场，应按照饮水卫生管理的要求，依照本场条件制定并执行一套实用的水线清洁消毒技术规程。据近几年报道的水线管理经验，主要做好以下几个方面工作。

2.1 高压水直冲清洗法 一般定期采用高压水，冲出一些絮状沉淀或悬浮物。因此法不能对水线充分除污脱垢，所以使用此法对一些粘稠和坚固的沉淀物冲洗不干净。这样不能杀灭包被在菌膜中的微生物，即便饮水进行消毒，过后水中的微生物还会回升到消毒前的水平。可见，必须清除水线内部的菌膜等污垢，才能彻底解决鸡舍水质的污染问题。

2.2 清洁剂洗涤法 （1）清洁剂选择。水线洗涤首先应选择具有的杀毒、清洁双重功效的清洁剂，如过氧化氢、氨水、氯制剂、酸化剂等，尽量选用新一代的清洁剂和净化技术。（2）清除管内菌膜法。要解决菌膜污染必须彻底破坏它的结构，重点在空舍期间彻底进行水线的清洗。一种方法是先要用高压水冲洗管道，然后加脱垢的消毒剂浸泡5h后，再用高压水冲洗管道至流出清水为止，这样能达到充分脱垢、消毒双重效果。第二种方法是采用每1~2周用1:64的酸化剂浸泡水线6~7h后，用清水反冲处理1~2次。第三种方法是使用以过氧化氢为主的黏液清洁剂，洗涤水管内壁的菌膜，操作时只要正确配制这类强氧化剂，能有效地溶解水线中的菌膜，是较为理想的黏液清洗消毒剂。但应注意过氧化氢刺激性强，为了防止对人员和设备造成损伤，必须严格遵循制剂的操作说明和使用剂量。（3）管道其他除垢法。一些地区水中无机盐沉淀多，这些物质凝固在管壁上清洗非常困难。水线被清洗后，可用除垢或酸化剂类产品去除水垢。柠檬酸是一种具有除垢作用的产品。在空舍期可采用下列除垢去膜剂处理，即将110g柠檬酸加入1L水中，制成浓缩溶液，按照7.5g:1L的比例稀释浓缩液(pH值≤5除垢效果最好)。用稀释液灌注排空的水线，在水线中保留24h。（4）配制含有60~90g/L的5%漂白粉的浓缩液，然后以7.5g浓缩液:1L的比例稀释成消毒溶液。用消毒溶液灌注水线，并保留4h。这种氯浓度将杀灭残留细菌，并进一步去除残留的生物膜。

2.3 水线清洗后的保洁 水线经清洗消毒后，保持水线洁净至关重要。尽量不用水线用药，若需用等饮完用，及时用清水反冲处理水线。加药日每天下班时用清水冲洗，每周用浸泡1次，可收到很好的效果。

3 饮水消毒管理

鸡场合格的饮水最根本的办法是选择理想的水源，使用消毒剂是鸡场主要的饮水消毒手段。但应注意消毒剂的使用安全，如氯、碘制剂和一些氧化消毒剂都有一定的腐蚀性，高浓度残留物可能对动物体内的正常菌群造成伤害；季铵盐类消毒剂进入动物体内对机体的新陈代谢也有影响。所以，在考虑饮水消毒成本的同时，其安全性也不可忽视。选择一些对人员和动物都安全，对环境无污染的饮水消毒剂。

（2012–01–28）

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