□谢晓林

安岳柠檬是我县重点发展的优势特色产业，鸳大镇现种植柠檬6 0 0 0亩，产新鲜果6 0 0 0 t。主栽品种为尤力克柠檬，现将其栽培技术介绍如下。

一、建园定植

1.平坝建园 用水稻田建柠檬园，应顺坡起高沟进行放水晒田。来年土壤晒白后，即按定植行株距定点，起馒头形土墩，墩高4 0～5 0 c m，定植墩底直径1 m左右。

2.坡地建园 坡地建园可采取修筑等高梯田、等高撩壕或鱼鳞坑等办法来解决培肥土壤和水土保持。等高梯田适用于1 0 0～2 5度的坡地，等高撩壕适宜于坡度为6～1 0 0、土层深厚的坡地，鱼鳞坑适用修水平梯田或等高撩壕都比较难的陡坡和复杂地形。

3.柠檬定植 栽植密度一般以3 m×4 m，亩植5 5株为宜。栽植时期一般在春、秋两季，秋季移栽宜在9～1 0月份进行。栽植前挖定植穴（沟），规格6 0 c m×6 0 c m×6 0 c m，每穴施有机肥3 0～5 0 k g、过磷酸钙 0.5～1 k g，或腐熟人畜粪水2 0 k g以上，将肥料与土混匀，并覆土做成高出土平面2 0 c m的定植墩。定植时将苗木去除嫁接薄膜，修剪伤根，剪去过长主根和幼嫩的晚秋捎等。在定植墩上打好小窝，放入苗木，边覆土边理根，轻提苗木根系，并轻压土壤，使根系与土壤密切接合。栽植深度应与苗圃期泥痕相一致，根颈露出地面，灌透定根水，覆盖稻草、稿秆、绿肥或地膜，以保温保湿。

4.植后管理 苗木定植后约半个月才能成活，这半个月宜勤浇水，不宜追肥。成活后应勤检查，保证土壤润而不渍，促使根系、新梢生长。待有少量新梢长出后，方可施用清粪水。

二、幼树管理

1.土壤管理 每年冬闲季节，结合浅耕培土，在树冠滴水线向外挖1～2个长4 0～6 0 c m、深6 0～8 0 c m的施肥穴，施入1 0 0 k g/m2的堆肥（或厩肥），将其与土壤混合均匀，有利于培养幼树发达的吸收根，增强树体对养分的吸收功能。

2.肥水管理 幼树一般年施肥5～1 0次，做到勤施薄施。肥料种类以速效性氮肥为主，配合施用磷肥、钾肥和人畜粪。定植苗从3月份春梢萌发开始到9月份秋梢抽发期，每月施1次浓度为3 0％的腐熟人畜粪水。对一年生柠檬幼树，通常年施氮 8 0 g、磷 4 0 g、钾 3 0 g，以后逐年增加1 0 g左右。2～4年生幼树，施肥时期集中在各次嫩梢抽生前进行。年施肥次数5～6次，并在嫩梢期进行3～4次叶面喷肥。

3.幼树整形 柠檬定干高度约4 0～5 0 c m。当嫁接苗抽生春梢，或夏梢老熟后，在距地面4 0 c m枝梢饱满芽处摘心，促使在2 5～4 0 c m处抽发4～6个新梢，形成分枝。如果抽梢不理想，形成分枝少，可抹芽1～2次，促使主干抽生新梢。待枝梢老熟后从上部选留一壮枝为第一主枝，留2 0～2 5 c m长，短截先端部分，其余留作辅养枝。

三、成年树管理

1.肥水管理 施肥原则是早施春肥，酌施稳果肥，重施壮果肥和补施采果肥，一般每年施肥3～4次。施肥量按植株挂果多少和土壤供肥情况来确定，如结果树株产柠檬鲜果3 0 k g，则一年每株需要施氮0.3 k g、磷0.2 k g、钾0.2 k g左右。施肥方式可采用穴施、条沟或放射状沟的方式。柠檬施肥种类应以农家肥与化肥相结合，以农家肥为主。在春梢萌发的2～3月份施春花肥。以速效性化肥为主，配合有机肥施用。弱树和花量多的植株应多施，强树或花量少的植株应少施或不施。一般氮肥施用量占全年的1 0％～1 5％。在谢花后至果实膨大期的5月份施稳果肥。多采取叶面喷施0.3％的尿素，施肥量约占全年的5％。在秋梢抽生，果实膨大的7～8月份施壮果肥。以速效性氮、磷、钾肥为主，配合有机肥施用，施肥方法采用开穴（沟）施肥。此次施肥量宜大，氮肥施用量占全年的4 0％，磷、钾肥施用量占全年的5 0％。在采果后的1 1月份施采果肥。以有机肥为主，配合少量化肥施用，施肥方法多采用开穴（沟）深施。其氮肥施用量占全年的4 0％，磷、钾肥施用量占全年的4 0％以上。结果树水分管理的重点是要保证春梢抽发期和幼果期有充足的水分供应，如遇干旱，应立即灌水。若水源不足，可采用节水穴灌溉。即在树冠滴水线外3 0 c m、3～4个方位挖下大上小、深 4 0～5 0 c m、直径 3 0～4 0 c m坛子状的坃，在洞穴里填充腐熟稿秆和绿肥等，一层有机质一层土压实直至坃口1 0 c m，向坃内灌足水，然后用泥土填平坃口，再用塑料薄膜盖严。另外，柠檬树盘可周年覆盖薄膜，以防止水分蒸发。

2.合理修剪 柠檬修剪一年四季都可以进行，但以冬春修剪为主，生长期修剪为辅。初结果树修剪以轻疏长放为主，注意培育优良的结果母枝，保持每年有足够的花量增加产量。随着树龄增大，产量增多，修剪量也要逐年增加。修剪上更多采用夏季修剪，结合培养树形，继续配置副主枝和侧枝对延长枝短截，对扰乱树形的徒长枝尽可能删疏。保留较多偏弱或中庸的春秋营养枝作为结果母枝，以保证足够的花量和来年的挂果量，从而使树体营养中心及时转向生殖生长。盛果树修剪：夏季采用抹芽、摘心，冬季采用疏剪、回缩相结合，逐年增大修剪量，尽可能保持梢、果生长平衡，防止大小年结果。对结果枝组，采取轮换压缩修剪春秋梢抽生较长的，留8～1 0片叶尽早摘心。夏梢萌发时，采用抹芽放梢，反复抹去无花蕾的嫩梢，至7月中、下旬停抹，抽放大量短壮秋梢，经过疏删调整过密和位置不当的嫩梢，即可使这批秋梢成为来年优良母枝。对树冠内部的辅养枝，在其结果后逐年疏除。下垂枝结果后，下垂部分长势更易衰弱，可逐年剪去先端下垂部分，抬高枝群位置，继续结果。对顶端较多的直立大枝，可按强树疏强枝，中庸树疏直立枝的原则进行处理，弱的疏除，强的短剪。对前期疏于整形和修剪，或树冠上部强下部弱，形成郁闭的成年树，视情况采用疏枝、锯大枝、重度回缩、开天窗和剪除骑马枝等修剪方法，使树体减少郁闭，尽快恢复树势，形成产量。

3.花果管理 在上年的7～8月份，根据柠檬树龄、树势、挂果量及雨水的多少进行统放秋梢，以形成良好的结果母枝，同时要保护好枝叶，不要受潜叶蛾等病虫危害。在1 0～1 1月份秋梢充分老熟后进行适度地松土断根，以控制冬梢生长，促进花芽分化。柠檬树谢花后，应及时采取保果措施：一是可用2 5 0×1 0-6赤霉素 (克 A 3)+4 0 0×1 0-6细胞激动素涂抹幼果果柄，或喷施5 0×1 0-6赤霉素+爱多收药液，或喷果大多药液。二是在谢花后至果实膨大期的5月份施稳果肥，用0.3％尿素加0.2％磷酸二氢钾液喷布树冠。7天1次，连续3次，可以提高座果率。三是果园养蜂，创造良好的传粉环境也利于提高座果率。四是在5～7月一般不再重施速效化肥，以减少夏梢抽发，消耗树体营养，同时要及时抹除夏梢，缓解花果生长与新梢的矛盾。五是在谢花期如连遇阴雨天，要及时摇动树体排除花瓣上的积水，防止沤花。若遇柠檬树春花果过多时，可在第二次生理落果后的6月下旬至7月上旬及时对着果太多的植株进行疏果，以确保果大质优，防止大小年。按照“疏密留稀，留优去劣”的原则，疏除密生果、小果和畸形果，以3 0～3 5片叶留一果为宜。

4.果实套袋 纸袋选择采用内黑外黄双层的柠檬专用纸袋，长宽为2 0 c m×1 5.5 c m为宜。选择树势好、管理水平高的果园或植株，挑选外观较好，无病虫斑、直径3 0～4 0 c m的柠檬果实进行套袋。柠檬春花果套袋最好选择在7月上旬进行。套袋前树冠必须全部彻底喷杀菌剂(欧普、病毒速净、大生或世高)和杀虫剂(快杀灵或虫螨克)，特别要注意防治一次锈壁虱、蚧壳虫和螨类等。病虫害严重的，可两者混合使用，并需隔3天再喷药1次，然后待药水干后再套袋。

四、常见病虫防治

1.螨类 人工投放捕食螨，果园间种霍香蓟等，要注意防病时尽量不用或少用波尔多液或石硫合剂，以及广谱性杀菌剂，以免杀伤天敌。采果后至第二年春梢抽发前，喷布0.5％果圣5 0 0倍液1次，以消灭越冬虫卵，兼治其他病虫。当春梢芽长2c m左右，嫩叶伸展时，时间大约在3月下旬，每7～1 0天调查柠檬的一年生叶片1次，当螨、卵达2 0 0头/1 0 0叶，或有螨叶达5 0％时，应及时喷药，开花后当螨数达6 0 0头/1 0 0叶时再喷药。药剂应选用0.5％维多力2 0 0 0倍液，或5％尼索朗2 0 0 0倍液，或1 5％达螨灵2 0 0 0倍液，或红灭螨3 0 0 0倍液，螨克1 0 0 0～1 5 0 0倍液等。当夏、秋季锈螨密度达到平均每视野（1 0倍手提放大镜）2～3头，或发现个别树有少数黑皮果和个别枝梢叶片出现锈斑褐叶时，应立即喷药挑治。

2.花蕾蛆 根据病虫测报，利用成虫刚出土时不立即飞翔，先在地面爬行的有利时机，或在现蕾（花蕾露白似绿豆大小），或花蕾刚现白，成虫快羽化出土时喷药。每亩可选用2 5％西维因粉剂1.5 k g，或2.5％敌百虫粉剂1.5 k g拌干细黄土3 0～3 5 k g喷粉。也可选用2.5％敌杀死20 0 0～25 0 0倍液或2 0％中西杀灭菊酯30 0 0～40 0 0倍液喷施地面，7～1 0天1次，连喷2次。

3.蚧壳虫类 在若虫孵化期，施药2～3次，药剂可选用7 0％艾美乐6 0 0 0～1 0 0 0 0倍液，或3％莫比朗2 0 0 0～2 5 0 0倍液、螨克1 0 0 0～1 5 0 0倍液、4 8％乐斯本1 0 0 0倍液、松碱合剂1 5～2 0倍液等。要剪除虫枝、干枯枝和郁闭枝。

4.粉虱类 结合冬季修剪，剪除密弱枝和萌蔽枝及虫枝，改善通风透光条件，减少越冬虫口基数。在1～2龄若虫盛期进行药剂防治，药剂种类和浓度参见蚧壳虫类。保护利用天敌，粉虱类害虫天敌种类有寄生菌、寄生蜂和捕食性天敌等，在防治病虫害时注意选择对有益生物伤害较小的药剂。

5.凤蝶类 幼虫发生量不多时可摘除虫卵和捕杀幼虫。幼虫发生多时，在2～3龄高峰期喷药，药剂可选用2 0％杀死菊酯2 0 0 0倍液，或2.5％功夫3 0 0 0～4 0 0 0倍液等。

6.潜叶蛾 主要是抹除零星早发，抽发不整齐的夏梢，集中放梢，以减少虫口基数。当发现新梢抽出时，新芽受害率达5％时，或放梢后查嫩梢卵（虫）率达3 0％时，开始喷药。隔7～1 0天1次，连喷2～3次。药剂可选用7％艾美乐1 0 0 0～1 5 0 0倍液，或0.5％维多力8 0 0倍液、2.5％功夫2 0 0 0～3 0 0 0倍液、2 0％水胺硫磷乳油8 0 0倍液等。

7.病害 主要有炭疽病、疮痂病、流胶病、脚腐病、黄斑病、褐斑病等。主要防治方法是：加强栽培管理，注意排灌，增施有机肥，及时间伐和修剪，避免果园郁闭。流胶病、脚腐病的防治是先削去病部，用甲霜铅铜或乙磷铝液涂病部，7～1 0天后1次。其他病害主要在4～9月每月喷1次大生M－4 5（可与其他农药混用）。有病时，加仙生或信生即可。

五、采收

果实应达到要求的成熟度后才能采收。一般要求柠檬果实横径不小于5 0 m m，果色由深绿转为浅绿色，甚至略呈淡黄绿色时才能采收。春花果在1 0月下旬至1 1月中旬采收，夏花果在1 2下旬至次年1月上旬采收，秋花果则要在次年6～7月份采收。采果一律采用复剪法，第一剪将果实及连带部分需剪除的果枝一并剪下，第二剪齐萼片剪去果梗，把果蒂剪平。采果时应自上而下，从外至内顺序进行。在高处或远处的果实，不要攀枝拉果，可用果梯辅助采果，以免拉伤果蒂。果实轻轻放入果篓，装九成满，即换空篓。从采果篓转入果箱（箩筐）中，也必须轻拿轻放。在运输途中，要轻载。入库前，要进行初选，伤果、落地果、病虫果必须分开放置。果实采收后不要随地堆放，不要在露天过夜。