马艳辉 （山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）



空肠弯曲杆菌的分离鉴定

马艳辉 （山东省诸城市畜牧兽医管理局 262200）

空肠弯曲杆菌是一种人畜共患病致病菌，作为一种食物源性病原菌，空肠弯曲杆菌能引起人和动物发生多种疾病，其治病机理正在被广泛的研究，本文主要介绍了目前空肠弯曲杆菌相关疾病的研究进展，以及通过实验介绍空肠弯曲杆菌的实验室分离及鉴定的一般方法。

1 相关疾病的情况

1.1 原发性疾病

1.1.1 感染性胃肠炎 空肠弯曲杆菌通过粪，口途径传播，能感染人或动物引起急性胃炎，属人兽共患性疾病，主要症状为腹泻等。空肠弯曲杆菌的黏附、定居、毒素(肠毒素、内毒素、细胞膨胀毒素)及侵袭力为其主要发病机制。食物源性疾病包括中毒性疾病及感染性疾病，因摄入被污染的水或食物而导致致病物进入机体而发病。传染源常为家禽、肉类、鲜奶。国外研究表明有23.1%~98%零售的鸡肉受空肠弯曲杆菌污染，12%的鲜奶受污染。发达国家加工和消费禽肉为主要感染途径。饮用受空肠弯曲杆菌污染的水、未消毒牛奶及与感染动物接触发病。发病常以散发或暴发出现并呈现季节性。

1.1.2 感染性肠外疾病 空肠弯曲杆菌通过其他途径感染可引起多种肠外疾病。孕妇及妊娠期动物感染易导致自然流产、死产、早产。此外，空肠弯曲杆菌感染性肠炎可并发肾小球性肾炎和肾小管间质性肾炎，并在患者粪便和肾活组织检查中分离出空肠弯曲杆菌。……