黄燕南 ，汤建国 ，毛智慧 ，孟昭宇 ，周梅村 ，牟定荣

(1.昆明理工大学化学工程学院，昆明 650224； 2.红塔烟草集团有限责任公司技术中心，云南玉溪 653100)

1 裂解–气相色谱–质谱技术简介

裂解–气相色谱–质谱(Pyrolysis–Gas Chromatography–Mass Spectrometry或Py–GC–MS)是热裂解和气相色谱–质谱两种技术的结合，1966年Simon等[1]首次实现了Py–GC–MS联机分析。裂解–气相色谱–质谱技术具有分离效能高、灵敏度高、样品用量少、分析速度快等优点，因而越来越受到人们的关注，是一种很有发展潜力的分析方法。近10年以来，高分辨裂解气相色谱–质谱技术已广泛应用于聚合物科学、微生物学、生物工程、医药卫生、司法检验、烟草化学、能源、地质及地球化学等领域[2]。

Py–GC–MS将待测样品置于裂解装置内，在严格控制的条件下，加热使之迅速裂解成可挥发性小分子产物，然后将裂解产物送入色谱柱直接进行GC–MS分离分析[3]。在一定的条件下，被裂解样品的裂解过程遵循一定的裂解规律，特定的样品有其特征的裂解行为。通过产物的定性定量分析，及其与裂解温度、裂解时间等操作条件的关系可以研究裂解产物与原样品的组成、结构和物化性能的关系，以及裂解机理和反应动力学。

裂解是目前最接近于卷烟燃烧过程的一种方法，Py–GC–MS是研究烟草化学的有效工具[4–5]。在国内外烟草研究机构的烟草化学研究中，越来越受到重视。

2 裂解–气相色谱–质谱在烟草化学研究中的应用

2.1 烟草及其化学成分裂解产物研究

国内外对烟草及其化学成分裂解产物的研究文献，涉及到卷烟烟丝、烟叶、烟梗、再造烟叶及聚酚类化合物、胶质、纤维素、木质素、儿茶酚、蔗糖、生物碱、氨基酸、果胶、绿原酸和芦丁等大量物质[6–7]。……