赵福利 张喜贵

（1省鲟鳇鱼大马哈鱼放流站；2讷河市畜牧水产技术推广中心；黑龙江 讷河 161300）

泥鳅属鲤形目，鳅科，泥鳅属，系底层鱼类，杂食性，素有“水中人参”之美誉。泥鳅品质佳，肉味美，营养价值高，深受人们喜欢，是出口日本、韩国等东南亚国家的主要水产品，且产品供不应求，价格居高不下，市场潜力很大，是淡水养殖中不可多得的名优经济鱼类。养殖泥鳅具有投资少、产量高、见效快、效益显著等特点，具有广阔的发展空间和养殖前景。

一、场址选择

泥鳅养殖的场址应选择水源充足可靠，注排水方便，水质清新，无毒无味，无污染，符合水产养殖《无公害食品淡水养殖用水水质（NY5051-2001）》标准，禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖，保证健康生产。土质为中性，或微酸性的粘质土壤。阳光充足，交通便利，电力有保障，机泵管带配套设施齐全。池塘面积可因地制宜，灵活掌握，一般可选择1-5亩的水面最佳，便于饲养管理和水质调控，水深可保持在1-1.5m。池堤坚固，内坡坡比1:1.5，池底淤泥20-30cm，注排水口应设置拦鱼栅，防治泥鳅逃跑及污物和野杂鱼进入鱼池。

二、清塘和肥水

做好鱼池春季清塘消毒工作是取得养鱼高产稳产的前提。初春解冻时，及时清除池底过多的淤泥和塘边杂草，修整池堤，堵塞漏洞，疏通注排水管道。苗种放养前10d，用生石灰消毒，如果干塘可注水6-8㎝，每亩用生石灰75-150㎏；如果塘中有水，水深1m，每亩水面可用生石灰100-150㎏，均化浆全池泼洒，并亩施发酵好的农家肥500-1000kg，培肥饵料生物，然后注水60-80㎝。……