张优华

儿菜新品种
——民哈哈特早儿菜

张优华

儿菜属十字花科芸薹芥的变种——抱子芥。儿菜在西南地区种植面积广，市场需求量极大，乃至广州、湖南、湖北、江浙一带需求也日益增大，但市场上的儿菜品种上市时间一般都集中在春节前后，难免会供大于求。应市场需求，重庆民哈哈农业有限公司在2010年成功选育出特早熟、高效益品种——民哈哈特早儿菜。通过几年的对比试验,比普通儿菜提前20～35天上市，售价比普通儿菜高2～3倍，经济效益非常可观，未来几年将成为农民增产增收的主栽品种。气候条件和栽培管理是种植“民哈哈特早熟儿菜”的关键，现将其特征特性和栽培技术介绍如下。

1 特征特性

民哈哈特早儿菜一代杂交种，极早熟，比普通儿菜可提早1个月上市，长势强，叶深绿色，儿芽个大，扁圆，单株最重可达2 kg左右，翠绿色，肉白，嫩脆，质优。

2 长江流域栽培要点

2.1 适时播种、培育壮苗

儿菜性喜温凉湿润，二年生蔬菜，种子在20～ 25℃发芽较好，在10～25℃可正常生长，但儿芽块膨大期最适宜的均温为8～13℃，在0℃或以下会受冻害，超过20℃易抽薹开花。

以重庆当地为例：一般9月上旬，即处暑（8月23日或24日）至白露（9月7日或8日）期间，当温度在20～25℃时播种。苗床土选择砂壤土，667 m2用种量20 g，种子拌沙撒匀，农药消毒后再用稻草或麦草或遮阳网盖厢面，48 h内可发芽。

幼苗期主要应控制徒长，喷施多效唑等控旺药剂控制，并注意保持水分、用遮阳网控制光照、温度等措施。

假植：当苗龄25天左右，幼苗出现4片真叶时，以株行距10 cm×15 cm假植，浇清淡畜粪水定根。9月10日前播种的秧苗必须通过假植缓苗，假植后15～20天即可定植，迟播苗直接定植。

2.2 定植与管理

宜在寒露（10月8日或9日）以后，选土层深厚、向阳、沥水、砂壤土地块定植，提前半月深翻（30 cm）炕土。667 m2施用有机肥5 000 kg，按株行距50 cm×（70～90）cm打窝，667 m2栽1 800～2 100窝，选阴天下午带土定植，及时浇透定根水。定植苗成活后追施清粪水1～2次。定植后35～40天（立冬后），667 m2追施人畜粪50～60担（50 kg/担）加尿素20～30 kg。秋旱勤施，淡粪水保苗。秧苗期严防蚜虫、跳蝉、地蛆和菜青虫。主要病害有软腐病、立枯病和病毒病。

2.3 采收与加工

民哈哈特早儿菜从播种到采收约90天，一般采收期在当年12月中旬前后，儿菜主要的性状表现为儿芽突起，超过主茎顶端，完全无心叶，呈罗汉壮重叠，此时完全成熟，采收的菜产量高、品质好、商品率高、经济价值高。

张优华，重庆民哈哈农业有限公司，重庆市高新区石桥铺石正街12附31号，400039，电话：023-68887398，13709401548，E-mail：cqminhaha@163.com

2012-05-16