郑长龙

（泉州市陶瓷科学技术研究所，福建福州362500）

0引言

自瓷器产生之后，陶瓷先民们就在材料上进行着不懈的探索。首先是青瓷，在浙东地区（也就是越窑所在地），商周时期就成功烧制出原始青瓷。到了东汉，出现了历史上真正意义的瓷器，即青瓷。继青瓷之后，又成功烧制出黑瓷，也就是黑釉瓷器。魏晋南北朝之后，尤其到了隋唐时期，白瓷出现，所谓“南青北白”，“白”就是指的北方的白瓷。实质上，决定青瓷、白瓷、黑瓷最主要的因素，就是陶瓷原料中所含铁元素呈色剂Fe2O3的含量。

本文以建窑黑瓷和德化窑白瓷为例来分析传统陶瓷材料工艺中所蕴含的辩证法思想，旨在阐述：一种陶瓷材料中发色剂含量的多少不仅决定了该材料的色彩，而且决定着该材料的瓷种和瓷质；在同一烧成气氛下，利用一种发色剂可以配制一系列色阶不同的陶瓷材料，发色剂含量多少的变化与材料色彩的变化，都是陶瓷材料中的辩证法。

1 青、黑、白瓷中的铁元素含量及色彩变化分析

按照在陶瓷历史上出现顺序的先后，先介绍青瓷，然后是黑瓷和白瓷。

从陶瓷史看，青瓷胎的Fe2O3含量一般在1.21～3.29％之间，釉的Fe2O3含量一般在0.95～3.34％之间，个别的甚至低至0.38％（唐代鄞县小洞岙的越窑青瓷釉）。在这样的区间内，就Fe2O3含量的细微变化，或增高或降低，都能使青瓷的釉色发生变化。

在中国陶瓷史上，到了东汉才出现了真正意义上的青瓷，例如，在上虞小仙坛瓷胎料中，Fe2O3的含量高达1.75％。在烧成中采用还原气氛时，瓷胎呈灰色；……