荷兰首家朝鲜餐厅上月底在首都阿姆斯特丹试营业，预计2月17日正式开张。这是朝鲜在欧洲国家经营的第一家餐厅，被分析人士视为朝鲜“同欧洲国家交流的桥梁”。

据《韩国时报》5日报道，这家朝鲜餐厅名为“平壤海棠花餐厅”。据悉，该餐厅装潢为朝鲜风格，墙上挂有朝鲜风光图。该餐厅目前规模尚小，算经理在内只有9名朝鲜籍员工，所设座位只能容纳24名顾客。试营业期间，该餐厅仅提供晚餐，菜式也较单一，只提供一种包括9道菜的套餐，售价达79欧元，几乎可与当地高档餐厅相比。

该餐厅经理韩明姬曾在北京某朝鲜餐厅工作15年，她表示餐厅正式开张后，将提供更多菜式，包括面条、水饺等，价格也相对便宜些。

《韩国时报》援引分析人士的话称，朝鲜从2000年开始就致力于同欧洲国家展开友好交流，开设餐厅可被视为朝鲜在非政治领域增进同欧洲国家关系的一次尝试。▲（高文宇）