徐鸿涛，张晶

（1.尚志国有林场管理局帽儿山林场，黑龙江 尚志 150611；2.黑龙江林业职业技术学院）

花石榴（Punica granatum），别名：月季石榴，石榴科属中一个非常稀有的珍贵品种。株高只有50～70cm，却枝繁叶茂，花大果多。春天播种，当年夏天即开花，秋天就结果，并且结果时树上仍花开不断。花火红色，艳丽怒放，花朵多，花期长，每一朵花从出现红色花蕾到果实成熟，自春经夏到秋几个月，一直挂在树上不落。果实成熟后，果皮自动开裂，露出珍珠般的石榴籽，晶莹美丽，非常动人。果味浓郁，酸甜可口。有消食生津之功效，深受人们欢迎。

1 形态特性

落叶小乔木，高2～7m。树冠常不整齐，小枝长四棱形，刺状，植株矮小，高仅1m左右，小枝四棱形，细密而柔软，叶椭圆状披针形，长1～3cm，宽3～5mm，在长枝上对生，短枝上簇生。叶色浓绿，油亮光泽。花萼硬，红色，肉质，开放之前成葫芦状。花朵小，朱红色，重瓣，花期长。果较小，古铜红色，挂果期长。

2 生长习性

喜阳光充足和干燥环境，耐干旱，不耐水涝，不耐阴，对土壤要求不严，以肥沃、疏松的沙壤土最好。

3 栽培管理

花石榴常用扦插、分株和压条繁殖。

3.1 扦插：春季选2年生枝条或夏季采用半木质化枝条扦插均可，插后15～20天生根。

3.2 分株：可在早春4月芽萌动时，挖取健壮根蘖苗分栽。

3.3 压条：春、秋季均可进行，不必刻伤，芽萌动前用根部分蘖枝压入土中，经夏季生根后割离母株，秋季即可成苗。露地栽培应选择光照充足、排水良好的场所。生长过程中，每月施肥1次。需勤除根蘖苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒长枝，以利通风透光。盆栽，宜浅栽，需控制浇水，宜干不宜湿。生长期需摘心，控制营养生长，促进花芽形成。

4 栽植

花石榴一年四季均可栽植，但以秋季或早春栽植最适宜。南方秋栽较好，北方以春栽为宜。栽植前对庭院土壤进行深翻熟化，去除砂石和砖瓦等杂物，换上肥沃土壤，深翻深度50cm左右。栽植前按定植点挖好栽植坑，坑深40～60cm，长宽0.6～0.8m。株施有机肥25～50kg，与表土混合后回填，灌透水沉实。严格挑选根系完整，干径较粗，苗茎光滑，芽眼饱满的优质苗，剪平断根伤口，栽植深度以沉实后根颈部原土印与地表相平为宜，其后及时灌水，水渗后树盘覆盖地膜。

5 土肥水管理

5.1 土壤管理：树下留出直径1m的树盘。夏季土温过高的地区或进行水泥硬化的庭院，可采用树盘覆盖有机物（秸秆、糠壳、锯末等），或进行树盘生草（种植草坪），实现降温保湿，促进正常生长发育。不进行覆盖或生草的，每年对树盘进行3～4次中耕除草，中耕深度5～10cm。

5.2 施肥：定植当年苗木成活后5～7月每月树盘少量追1次肥，每株浇施腐熟粪水1～2kg加少量尿素。秋季落叶前挖环状沟，株施有机肥20～30kg。从第二年开始至盛果期，每年采用环状沟施基肥1次，树盘穴施或撒施复合肥及腐熟粪水3～4次，施肥量依据产量大小进行调整。同时，生长季注意叶面追肥，前期以氮肥为主，中后期以磷钾肥为主，肥液总浓度不超过0.3%。根外追肥也可喷施沼气液或腐熟粪水。

5.3 灌排水：花石榴灌水的关键时期主要是萌芽期、果实膨大期和落叶前3个时期，土壤湿度保持在60%～80%较为适宜，其它时期主要根据土壤湿度灵活掌握。花石榴抗旱不抗涝，在生长季要注意排水，防止土壤和树盘过长时间积水，引起涝害。

6 整形修剪

6.1 整形：花石榴树喜光照，庭院花石榴整形即要考虑花石榴的生长结果特性，又要有一定的观赏性，常用树形多为无主干丛或无中心干的树形，主要有“V”字形、自然开心形等。⑴“V”字形：分为有主干和无主干两种类型，自地面（无主干）或主干上选留两个主枝对称伸向两边，主枝与地面的夹角为45°～55°。每个主枝上分别配置2～3个侧枝，第一侧枝距主枝基部约60～70cm，第二侧枝在第一侧枝的对面，三侧枝与第一侧枝同侧，侧枝间距为50～60cm。在主、侧枝上合理配备结果枝组。整形的关键是使主枝延伸顺畅。即定植后的头2～3年冬剪时，应对主枝采取重短截，促剪彩口芽抽生强壮枝作延长枝。⑵自然开心形：有主干树形，干高60～100cm，主干上选留3～4个方位合理的分枝作主枝，主枝水平投影夹角90°～120°，主枝与主干夹角45°～60°，在主枝上距主干50～60cm处选留第一侧枝，距第一侧枝40～50cm处，第一主枝的对侧选留第二侧枝，全树选留6～8个侧枝为宜，在主、侧枝上配备结果枝组。

6.2 修剪：花石榴修剪的原则是：有形不死，无形不知乱，做到上稀下密，外稀内密、大枝稀小枝密，保证树冠内膛光照充足。冬剪以疏剪和长放为主，主要疏除交叉重叠枝，密生枝、病虫枝、旺长枝、徒长枝，以免扰乱树形。生长季抹除萌发的多余萌蘖，以减少多余枝叶对养分的消耗。定植后的前3～4年以整形为主，从第三年起对部分辅养枝采取环割待处理，促其开花结果。初结果树在促花结果的同时，应继续完善各级骨干枝的培养和结果枝组的配备。混合芽着生于中庸枝顶部或近顶部，因此，对这些短枝，结果母枝应注意保留长放，禁止短截修剪，以利用结果。对强旺枝、徒长枝有空间可得用的，应进行环剥、环割或拉枝，缓和长势，促进成花结果；无利用空间或已影响骨干枝生的应果断疏除。盛果期要及时回缩或轮换更新结果枝组，适当回缩下垂枝，合理利用强旺枝，疏除细弱枝，密生枝，维持良好的树体结构，推迟衰老。

7 花果管理

7.1 保花保果：花石榴退化花比例高，自花结实率低，因此，为生产足够的果实必须进行保花保果。保花保果是在合理修剪，调节花芽数量的基础上，于花期尽早疏除不完全花和弱质花，集中树体营养用于留下花的坐果和发育。并于花期进行庭院放蜂，人工辅助授粉及花期喷0.05%～0.1%硼砂，提高坐果率。

7.2 疏花疏果：疏除退化花和过多、过密花及幼果，有利于提高坐果率和果实品质。在现蕾期当形态上能区分钟状花（发育不完全的花）时，及时疏去钟状花。每隔1～2周疏除1次，当已能满足坐果需要时，及时疏除后期开的晚花，为观赏可保留少量晚花。在果实开始膨大时疏除畸形果、病虫果、密生果；多留头花果、选留二花果、疏除三花果；多留中短枝果，不留或少留长枝果。

7.3 果实套袋：果实套袋可有效改善外观品质，增强市场竞争力。套袋在疏果后尽早进行。套袋前喷1次杀虫剂与杀菌剂，果袋以木袋纸袋为好。套袋时幼果在袋内呈悬空状态，以免擦伤果皮。在采果前20天左右解除果袋。并将贴果和近果叶片分次摘除，疏除树冠内过密遮光枝，以利果实着色。

8 病虫防治

庭院花石榴一般病虫害较轻。病虫害防治以预防和人工防治为主，落叶后及时清扫和去除枯枝、病枝和落叶、集中烧毁。萌芽前喷施5°石硫合剂，杀灭越冬病虫。生长季经常人工摘除病虫枝、叶、果，刮除病斑；人工捕捉害虫及卵块。必要时喷施杀虫杀菌进行化学防治。喷药时选择对人、畜无毒的生物和矿物源农药或低毒、低残留的化学农药。

9 冬季养护

9.1 合理施肥，增强树势。采果后的花石榴园，每隔10～15天，叶面喷洒0.5%的尿素，配以0.2%～0.4%的磷酸二氢钾。根据树势及当年结果的状况合理施肥，2～3年生的花石榴树施用果树专用肥及土杂肥2～3kg，可用环状沟、放射沟、穴等追肥方法。

9.2 耕翻除草，清理树盘。由树盘向外耕深20cm左右，然后由内向外逐步清除树盘内的杂草及枯枝落叶，进—步增强土壤的通透性，活化根系生理功能，越冬前浇1次封冻水。

9.3 喷施农药，防治病虫。果实采摘后，要及时全园喷洒800倍50%退菌特可湿性粉剂，消灭园内干腐病、烂果病原菌。