刘家文

（云南省陆良县草山饲料站，陆良 655600）

鸡场垫料的选择及使用管理

刘家文

（云南省陆良县草山饲料站，陆良 655600）

1 垫料的作用

实践表明，垫料具有许多重要的作用，垫料状况的好坏将直接影响鸡只生产性能的发挥。（1）吸收鸡粪中的水份；（2）保护鸡体整洁；（3）冬天可保暖；（4）防止肉鸡胸腹因蹲伏发生肌肉囊肿；（5）吸附和缓冲鸡粪分解的有害气体。

2 垫料的选择

常用的垫料：（1）稻壳、锯末；（2）刨花、甘蔗渣及玉米芯渣。（3）稻草、麦秸。

在鸡龄较小时，把稻草、麦秸铡短至3～4 cm长即可直接铺垫；在饲养小日龄鸡采用厚垫料的情况下，可以把它们铡碎压实，再在其上铺垫一层稻壳或锯末，可以大大节约稻壳或锯末的用量。我国大西北地区有用取之不尽的干燥细沙的，东南沿海地区在夏天也有用海滩上充足的天然资源贝壳砂的，因时、因地制宜选择这样的垫料也是一个很好的举措。

3 垫料的管理

3.1 垫料必须新鲜、干燥、无霉变

霉变的垫料使用会降低鸡的抵抗力，影响疫苗免疫效果，还很容易引发鸡的霉菌性肺炎，造成的损失会是很严重的。笔者在临诊中注意到，垫料原料为锯末的，发生霉菌性肺炎的概率较高。

3.2 垫料贮藏

要注意垫料贮藏期，虽没有霉变，但存贮期过长，就会不断吸收空气中的水份，使它失去了大部分的吸湿能力，同时尘螨繁殖密度很高。这种垫料在铺撒到鸡舍后吸湿力有限，容易变得潮湿，还有尘螨的活动不断刺激鸡的肌肤和呼吸道，干扰鸡的正常生活，还会诱发呼吸道病。这种垫料在使用前应进行充分的翻晒，经阳光消毒、干燥和杀灭尘螨后再使用。

3.3 不要使用硬质刨花

因硬质刨花丹宁酸含量较高，并且易于碎裂成尖片，发生鸡体被刺出现脓肿及鸡吞食后易引起嗉囊和肌胃被刺穿。

3.4 垫料厚度

冬季平养肉鸡，垫料的厚度应不低于8 cm，目的是为了保暖和隔离地面寒湿，同时，厚垫料中的鸡粪发酵产热还可节约能源提高舍温。夏季则要采取薄层垫料方式，垫料的厚度要小于3 cm，做到勤垫勤出，发现结块发酵的垫料要及时取出，利于地面下的凉气向上渗透，防止地表散热不爽造成鸡中暑的发生。

3.5 垫料潮湿

鸡舍垫料潮湿危害：（1）在潮湿垫料中因舍温适宜，细菌增殖速度快，病毒存活时间长，大量的细菌和病毒在舍内堆积容易导致鸡群爆发疾病；（2）球虫卵囊易于孢子化，会造成球虫病的暴发；（3）加速鸡粪的发酵使氨气等有害气体充彻鸡舍，直接危害鸡的机体和诱发疾病。

鸡舍垫料发生潮湿原因：（1）垫料吸收鸡粪中的水份大于蒸发掉的水份；（2）冬季顶蓬和墙壁上凝结的水珠滴入垫料中；（3）饮水器、喷雾装置和湿帘装置管理和维护不当，也会造成垫料潮湿。

使鸡舍垫料保持干燥最有效的办法是在保证舍温的前提下尽量的通风换气。要注意及时把受湿结块发酵的垫料撤出，换以垫入新鲜垫料。当垫料整体尚好，只是表层受湿时可以在表面撒一层干燥的补充垫料。当鸡舍垫料整体已潮湿，有一个办法可以在上复盖一层塑料薄膜，四周用砖压牢，再铺垫上松软垫料，这样的处理方法比撤出旧料换上新料要省时、省工、省垫料，冬季还能充分利用下层垫料的发酵热，这不失为是处理湿垫料的一个好方法。

3.6 垫料干燥

多种致病因子（如支原体、大肠杆菌等）随着干燥垫料扬起的粉尘侵袭鸡体，会引起多种疾病的大暴发。当干燥的鸡舍出现扬尘时，解决的办法是洒水喷淋垫料，1次/d。随后带鸡消毒，起到湿润垫料和降低鸡舍中粉尘的作用。洒水湿润垫料应适可而至，切勿矫枉过正。

3.7 及时更换垫料

每批养鸡结束时要及时撤出旧料，并在尽可能远离鸡舍处堆积发酵。旧料即使经暴晒处理，也不宜作为下批鸡的垫料。

4 养鸡垫料新技术——发酵床垫料

发酵床垫料养鸡是近几年新发展起来的一种自然生态养殖模式，采用专门的发酵菌种掺拌于以锯末、刨花、稻壳、作物秸杆等做原料的垫料中，发酵菌种以垫料为载体、以鸡粪为营养，生长繁殖，消化分解鸡粪，达到环境无污染、鸡粪零排放的目的。目前，发酵床技术可分为预发酵和干撒式2种模式。预发酵模式需要先把垫料原料与菌种及一定比例水混合均匀后发酵一段时间，以达到扩繁发酵菌群和杀灭杂菌的目的，然后把垫料铺到圈舍内饲养鸡；干撒式模式就是对垫料原料无需加水湿润，直接与菌种掺和，铺进圈舍，当即就能饲养鸡的又一有新优势的技术。

发酵床养鸡与传统的垫料上养鸡虽然都要在鸡舍地面上铺垫料，但在两种垫料中发生的生物化学变化和作用有本质的不同。一般垫料养鸡中垫料较薄，垫料主要起吸附鸡粪水分和有害气体的作用，鸡粪在垫料中以腐败过程为主，鸡舍内有害气体较重，在垫料比较干燥时对鸡粪分解作用不大。相反，发酵床养鸡的垫料较厚，垫料中添加具有特殊的发酵功能的专门菌种，能彻底分解鸡粪，鸡舍内几乎没有臭气，发酵产生热量还把鸡粪中的水分蒸腾到空气中，垫料基本保持干爽。

在养鸡生产中，采用一般性垫料的每饲养一批鸡必须更换垫料。采用发酵床养鸡的只要垫料的发酵功能正常，老垫料就不必清理或更换。在连续多批饲养过程中，发酵要分解消耗一些垫料，一般每出栏2～3批肉鸡时，要补充一些掺和相应比例发酵菌种的新垫料，新垫料直接铺在老垫料上面，不必混合，要保证垫料总厚度在40 cm左右。发酵床使用后需要间隔一段时间再进行鸡的饲养，只要注意保持垫料干燥，垫料的发酵功能在1～2个月内不会失效。