梁美芬

（广西南宁市邕宁区水产畜牧兽医技术推广站，广西 530200）

随着我国经济的发展和消费水平的提高，人们的肉类消费结构也在发生着深刻的变革。以猪肉为代表的红肉消费比重逐年递减，而以鸡肉为代表的白肉消费比重在逐年递增。据联合国粮农组织（FAO）相关统计，2008年中国鸡肉消费量达1 860万t，成为全球最大的鸡肉消费国，肉鸡养殖业已经成为解决农村劳动力就业、促进农民增收的重要产业。展望未来，鸡肉以其营养丰富、饲料转化率高、适合加工增值等特点，将拥有相对其他肉类的世界很大的消费群体和广阔的发展前景，优质黄羽肉鸡因其肉质细嫩、爽滑、鲜香而更受国内消费者的青睐。同时，随着畜牧业的发展，饲料短缺及分布不合理的情况已经出现，饲料完全依赖粮食已经不能满足养殖业发展。规模饲养优质型黄羽肉鸡日粮中添加青饲料可以开避饲料来源。为此，在不同日龄黄羽肉鸡日粮中添加青饲料，探讨规模肉鸡日粮中添加青饲料的可行性及添加比例。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验动物选择1日龄广西土鸡。青绿饲料选择桂牧1号象草、各种杂草、蔬菜下脚料等多汁青绿饲料，将青料，铡成长0.5～1cm。

选择16 600羽1日龄广西土鸡（土二项），随机分成3个组，1个对照组和2个试验组，1个对照组，添加情况及比例详见表1。

组别 开始添加青料日龄 青料添加比例 饲养数量对照组 5 560试验1组 25 2%～20% 5 440试验2组 60 10%～20% 5 600

1.2 试验鸡的基础日粮

基础日粮主要组成：玉米、豆粕、黄豆粉、玉米蛋白粉、酵母粉、混合油、赖氨酸、蛋氨酸、多维、微量元素、磷酸氢钙等。……