汉阴县生猪产业化建设情况调查

2012-01-25陈光德黄宗虎

中国畜牧兽医文摘 2012年5期

陈光德黄宗虎

（1.陕西省汉阴县农业局，汉阴 725100；2.汉阴县城关畜牧站，汉阴 725100）

2007年，汉阴县将生猪列为发展农村经济的主导产业，经过几年来的不懈努力，生猪产业迅速发展壮大。2011年全县生猪饲养量达81.37万头，出栏量44.45万头，猪肉产量3.27万 t，占肉类总产量的90%，畜牧业产值占农业总产值1/3。龙头带基地带农户及设施化、标准化生产格局日趋完善。

1 产业化建设概况

1.1 养殖示范户建设

在围绕强村大户建设中，着力培育巩固了1 565户自繁自育、适度规模养殖示范户，该示范户是指每户建造一栋120㎡以上具有恒温、自动采料饮水、配套建设一口沼气池等粪污处理功能的全封闭式猪舍。每户饲养5头良种二元母猪，年出栏肥猪100头。2011年底示范户建标准圈面积达15万㎡，出栏猪14万头，占全县出栏猪总量的1/3。

1.2 猪-沼-果生态养殖

建立了以汉阴县农人农业综合开发有限公司、汉阴县新华养殖场为代表的投资规模均在200万元以上的17个生态养殖示范场，示范场用地在100亩以上，建圈面积1 000㎡以上，常年存栏二元母猪100头以上，采用“良种、良舍、良料、良法”配套技术规模饲养，各场均建有100 m3以上容积的沼气池，配套种植无公害葡萄（蔬菜、花卉、苗木、池塘养鱼），基本实现零污染。实行种养结合生态循环经济，降低了种植业成本，提高了水果、蔬菜品质，具有十分显著的综合经济效益和生态效益。

1.3 建立养殖小区

养殖小区在统一划定的区域内，采取数个大业主投资建设，分栋租赁给养殖户饲养或由数个养殖户自建形式而成。养殖小区采取“六统一”（统一规划、统一品种、统一圈舍设计、统一疫病防治、统一污水处理）原则运营。小区实行人畜分离并配套建设中型沼气池、化粪池等粪污无害化处理设施。小区养殖既解决了庭院分散养殖规模小经济效益低、环境污染大的问题，又整合扩大了散养户养殖规模，提高了养猪技术含量，实现了集群化、规模化、标准化经营。以月河养殖小区、国福养殖小区为代表的20余处养殖小区建设步入生猪产业化建设的快车道。

1.4 信用互助，发展养殖

汉阴县联发农业科技开发有限公司与金融部门联系约定，成立了汉阴县利民养殖信用互助专业合作社，吸纳社员205人，金融部门同意，凡加入合作社的社员，由联发公司担保，按照合作社金融部门共同确认的信用度，社员一次性可享受生猪贷款5万元，财政部门配套扶持5%贷款贴息。合作社对申请加入合作社的社员进行资格审查注册后，每人收取500～1 000元的信用风险抵押金，合作社对社员统一提供良种、饲料、技术指导、疫病防治、销售服务。信用互助一方面破解了广大养殖户想发展，贷款难的融资瓶颈问题，又为联发公司达产扩能提供了基础保证。

2 经验总结

2.1 规划引领，科学发展

汉阴县于2007年制订了百万头生猪产业化建设发展规划，建设养殖业7大体系，分别是“良种繁育体系、养猪标准化生产体系、重大动物疫情预警与预防体系、兽药饲料安全供应体系、养猪技术服务体系、生态环境保障体系、名牌战略体系”。该县根据本地土地资源、生态环境和产业基础，规划发展可循环养殖，采用种养结合、生态环保、沼气工程等方式，科学处理、综合利用生猪粪便，确保养猪业向规模适度、环境友好型方向发展。

2.2 注重良繁，标准生产

为解决良种猪问题，县政府争取并支持雨润集团投资8 000万元在汉阴县建起了良种猪场。同时，组织专家制定了《汉阴县无公害三元杂交瘦肉型猪生产技术规范》、《汉阴县无公害三元杂交瘦肉型猪场建设规范》，指导广大养殖户按照规范进行标准化生产。

2.3 招商引资，项目扶持

为做大做强生猪产业，该县用办工业的理念加大对生猪产业的招商引资力度，采取走出去，请进来的方法吸纳本地和外来资金投资生猪产业，全县共招商引资14 000余万元，用于生猪良种繁育场，屠宰加工及规模育肥场建设。县农业、财政、计划等部门加大对生猪扶持项目的争取力度，2011年争取生猪发展资金3 056万元。