和绍典

（云南省玉龙县畜牧兽医局，云南省玉龙县 674100）

食盐是猪生理上不可缺少的一种营养成分，也是日粮中必要的组成部分。适量的食盐可促进食欲，调节机体正常水分代谢，维持血液正常的渗透压，食盐还可兴奋胃肠运动和分泌功能，促进食物的消化，食盐中的氯是胃内形成胃酸的重要成份。猪食盐中毒是由于食入大量食盐、饮水不足而发生的一种中毒性疾病。

1 病因分析

本病的发生大多是由于饲喂含盐过高的加工副产物，如酱渣、咸菜、腌菜水、腌肉水、食堂残羹，日粮中添加的食盐由于搅拌不均匀也会使猪只摄入过多食盐。猪的食盐饲喂量一般是饲料量的0.5%～1%。猪对食盐的耐受力与猪饮水多少有关。饮水充足时对食盐的耐受力较强，因为猪只可通过泌尿系统和汗腺排泄盐分。猪对食盐耐受力与日粮中矿物质的含量也相关，矿物质含量丰富则对食盐的耐受力增强。一般情况下，猪的食盐致死量为150～250 g。

2 临床症状

当猪发生食盐中毒时，表现为兴奋不安，来回转圈或前冲后退，肌肉震颤，四肢痉挛，磨牙，口腔中流出大量的泡沫状液体，饮欲增加，有的呕吐，呼吸困难，粘膜发绀，继而发生下痢，粪便带血，严重时出现昏迷，瞳孔散大，四肢呈游泳状，最后死亡。通常情况下体温没有变化。

3 剖检病变

剖检时胃肠有出血性病变，胃肠粘膜呈现溃疡性病灶，肝、脾、肾充血肿大，肺肿大并有瘀血现象，膀胱有积尿现象，脑膜充血、水肿。

4 诊断

根据临床症状，剖检变化和过量食入食盐，饮水不足等情况即可做出较为准确的诊断。……