本报驻加拿大特约记者 陶短房

加拿大的银行体系在席卷全球的金融风暴中并没有遭遇致命冲击，但有一个特殊“银行”却屡屡告急，这就是“食品银行”。“食品银行”并不是投资食品的金融机构，而是一种遍布加拿大全国的福利机构，他们从各个渠道搜集食物，存入“食品银行仓库”，然后免费提供给需要帮助的人。

超市里设有食品银行角

走进加拿大的超市，人们都会在入口处看见一辆辆装满食物的手推车，上面的食物标价很低，你可千万别以为这是打折货，这是超市提供的“储蓄品”，市民可以按标价认购，然后这个被“购买”的食品就会送进“食品银行超市”，标价和市场价差额是超市的捐助；有些超市则专门设有“食品银行之角”，市民可以直接去买了食物送过去。

“食品银行”最初出现于上世纪70年代末、80年代初加拿大的一些大城市，如多伦多、温哥华等，据说最初是受美国慈善团体的影响自发成立的。每逢复活节、圣诞节等重大节日前，“食品银行”的工作人员会在社区中心、教堂、图书馆、消防站、公寓楼前举办大型活动“吸收储备”；此外，“食品银行”的义工们还会在每天晚上面包房、杂货铺打烊前搜集当天销售剩余的食品。食品厂的捐助以及其他商家的捐钱、捐物也是食品银行的重要来源，其中的捐款会由义工们用来代购食物。

“食品银行地图”经常可见

需要食品银行帮助的受助人需到“银行”登记，填写个人和家庭的住址、收入状况、支出状况等材料，建立“账户”，然后领取“定量”。……