徐万刚

当前我国新一轮猪价波动的成因与对策分析

徐万刚

本轮生猪价格的高位运行直接“拱”高了CPI，呈现出波动周期缩短，波动幅度增大，波动季节异常及预警机制失灵等明显特征。这既是生猪生产进程中成本因素与结构因素共同作用的结果，又是疫病引致与刺激因素综合叠加的产物。因此，采取培育稳定的供应基地、逐步完善的期货市场、健全的科学预警体系及优化的补贴机制等措施，将有利于减缓生猪的周期性波动，稳定生猪的市场供给，缓解“猪贵伤民，猪贱伤农”的两难困境。

猪肉价格;生猪市场;价格周期;预警机制;引致因素

我国是世界上最大的生猪生产国与猪肉消费国，猪肉一直是城乡居民生活消费的主要肉食，素有“猪粮安天下”之说。作为重要的生活必需品，猪肉价格的波动对一般物价走势具有带动和示范效应，我国几次通胀，猪肉价格都成为“带头大哥”。①余丰慧.尽快使猪肉价格走出大起大落怪圈〔EB/OL〕.2011－07－05:http://gb.cri.cn/27824/2011/07/05/882s3296875.htm2011年6月，全国 CPI同比上涨6.4%，成为2008年6月份以来的最高点，猪肉价格被再次抛到市场的风口浪尖，同比57.1%的涨幅对6月价格总水平贡献度达到21.4%。②国家统计局.6月份居民消费价格变动情况〔EB/OL〕.2011－07－09:http://www.stats.gov.cn/tjfx/jdfx/t20110709_402737953.htm毋庸讳言，猪肉价格的快速上涨直接“拱”高了CPI指数。

“猪贵伤民，猪贱伤农”，猪肉价格的较大波动直接影响着人们的生产与生活，并使经济问题上升为民生问题。因此，探寻我国生猪价格的波动规律成为亟待解决的难题，具有重要的现实意义。

一、我国生猪价格波动历程的简单回顾

改革开放以来，伴随家庭联产承包责任制的推行，农村余粮增加，生猪供应充足，国家逐步取消了生猪派购的计划流通体制，放开肉类市场，猪肉价格进入了市场调节阶段。……