邱深本 罗映霞

（广东科贸职业学院 广州 510430）

维生素是维持和调节动物机体正常代谢的重要物质，是动物机体生物氧化还原反应过程中多种辅酶的重要组成部分，与蛋白质、核酸、脂肪和碳水化合物等物质的营养代谢都有密切关系，对鸡的生长发育和繁殖功能均有很大影响。缺乏维生素会导致体内生物氧化、能量供给等方面的代谢障碍，并表现出一系列症状。因B族维生素为水溶性，不在体内贮藏，雏鸡对维生素B族缺乏的反应比较敏感，更易表现出病状。

1 发病情况

2011年2月初至4月中旬，广州某鸡场连续10多批的雏鸡表现弱雏，15天龄的雏鸡有2%～3%发生腿劈叉和脚趾内曲现象，成活率低于90%。

2 临床症状

病雏的特征性症状非常明显，雏鸡生长缓慢，衰弱消瘦，羽毛粗乱，腿部肌肉萎缩松弛，严重时双腿瘫痪，其特征性症状为趾爪向内蜷曲呈“握拳状”。

3 病理变化

剖检死亡的雏鸡，坐骨神经和臂神经肿大和变软，尤其是坐骨神经的变化更为显著，内脏和脑部都未见明显的病变。

4 诊断

经询问肉鸡饲养状况和观察病雏的症状，解剖死亡雏鸡病变，诊断为肉鸡维生素缺乏引起的死雏和弱雏。

5 治疗及效果

建议立即在饮水中添加水溶性复合多维与复合维生素B粉，病鸡喂复合维生素B片剂，连喂10天。从饲喂复合维生素开始10天内验证治疗效果。按上述方法治疗10天后回访该鸡场，均未再出现非正常死雏、弱雏现象，对于发病轻的鸡只，使用复合维生素B治疗腿部能恢复功能。说明对该病的诊断和治疗是正确的。

6 讨论

维生素是动物体内多种酶的辅基，与动物生长和组织修复密切相关，还具有保护皮肤、毛囊及皮脂腺的功能。动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性病变，鸡维生素B1缺乏会导致雏鸡瘫痪。雏禽体内合成核黄素很少，饲料中缺乏时表现更为明显。造成维生素缺乏有许多因素，诸如饲料含量不足，饲料加工及贮藏过程不当使维生素遭到破坏，鸡只消化吸收障碍或采食量降低，药物的拮抗作用，家禽需要量增加等。上述病例经调查，肉鸡的免疫程序、管理方式和预防用药都没改变，在排除传染病后，建议在其他生产环节排查。最后场长在饲料生产环节调查中，发现饲料生产工人在配制饲料时没有把少量的复合维生素添加剂先逐级预混后投料，100克的维生素直接与500千克的其他大宗饲料原料一起混合，导致混合不均匀，部分雏鸡采食不到维生素而出现明显缺乏症，尤以维生素B族的临床表现更为突出，给生产带来损失。因此，我们应贯彻以人为本的管理原则，防止人为造成致病的类似情况再发生。