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基于成本领先的旅行社经营策略分析

2011-12-08吴丹

会计之友 2011年33期
关键词:经营策略旅行社

吴丹

【摘要】 文章通过对成本领先战略在旅行社经营中实践意义的分析,提出了基于成本领先的旅行社经营策略:建立成本领先的组织、实行纵向一体化和横向一体化经营、实现采购经济性以及广泛采用信息技术。

【关键词】 旅行社; 成本领先; 经营策略

一、成本领先战略

旅游行业的不断发展,竞争越来越激烈,旅行社在保证产品和服务质量的基础上,能立于不败的竞争位置,最主要的还是产品具有价格优势。战略管理专家迈克尔·波特在他的著作中就提到:当以成本领先的企业其价格相当于或低于其竞争厂商时,它的低成本地位就会转化为高收益。

成本领先战略也称低成本战略,是指企业通过有效的途径降低成本,使企业的总成本低于竞争对手,甚至低于行业平均成本而采取的一种战略。一个成本领先的旅行社可以依赖其成本上的领先地位来取得竞争优势,但是它要成为经济效益高于平均水平的超群者,则必须与其竞争的旅游企业相比,在旅游产品具有特色性的基础上取得的产品价值相等或价值近似的有利地位。运用成本领先战略时,旅行社要牢记:成本领先战略的动因是旅行社保持竞争优势的思想;成本领先战略主要思想就是节约;成本战略不是一个人的事情,它实施的基础是旅行社全体员工参与其中;如同旅游产品质量管理一样,全过程的控制才是成本领先战略实施的保障。

二、成本领先战略对旅行社经营的实践意义

(一)可以抵挡住现有竞争对手的对抗

现阶段,我国旅游产品的竞争主要还是价格上的竞争,在提供同样的产品选择时,虽然有部分游客看重产品的品质,但是由于经济条件等原因所限,大部分旅游者还是会选择价格较低的旅游产品。在保证产品质量的同时,当成本领先的旅行社企业的价格相当于或低于其竞争厂商时,就可以抵制住现有竞争对手的对抗。

(二)形成有效的竞争壁垒

通过不断地降低成本,成本领先的旅行社积累了丰富的高效运作经验。成本领先战略有助于通过建立基于成本的进入壁垒而减少潜在的进入者。任何新的进入者要赶上成本领先企业的成本水平,必须进行大量的投资并且花费很长的时间。因此,新进入者通常采用另外的战略,如差异化战略或合作战略,而不是试图在成本和价格上进行竞争。

(三)在旺季灵活应对供应商的提价行为

成本领先的旅行社往往大量生产、大量采购,对旅游产品供应商具有很强的议价能力,常常能够压低整体旅游产品的组成元素的采购价格。在旅游旺季时,即使旅游供应商提价,如饭店客房、餐饮价格上涨;交通费用上涨或者景点门票价格上调,成本领先的旅行社也比其他旅行社具有更大的空间去消耗高的供应成本而仍能赢利。

三、成本领先的旅行社经营策略

(一)建立成本领先的组织,提高组织内部效率

当成本领先旅行社的成本优势主要来源于内部效率提高的时候,在旅游旺季时,成本优势主要依靠从供应商那里低价买到旅游产品,受到供应商的提价伤害要小得多。因此,提高组织内部的效率,是成本领先的企业首要考虑的问题。

1.扁平化的组织结构

实施成本领先战略的组织结构简单而精炼,呈扁平化特征。这种组织的特点是很少的汇报层次,上下级之间简单的报告关系、少量的旅行社职能部门人员、具有专注于狭隘的业务职能。这样可以减少管理层次,精简管理人员,提高效率,降低管理成本。这种组织有效是因为成本领先战略的企业业务比较单纯,不需要采用复杂的组织结构。旅行社业发展到现在可以说是微利行业,臃肿的机构会增加企业的负担,也会造成劳动效率的下降。因此,旅行社要严格控制员工的整体规模,尽量减少职能部门的闲散人员,如减少专职导游,聘用兼职导游,达到降低人力成本的目的。

2.严格的成本控制体系

旅行社要做到节能降耗,降低成本,提高效率就需要有一套严格的成本控制制度。首先要做好年初预算项目,按照规范的支付审批程序,有计划有步骤地列支,并根据实际情况在总额范围内适当地调整。旅行社还要测算出各项费用的最高限额,然后把这个指标分到各个相关部门,再由部门落实到相关人员。另外,还要减少不必要的营业费用等开支,倡导低碳办公。

3.降低员工流动率,控制员工的流失成本

我国旅行社由于工资水平低、工作时间长、行业竞争激烈等因素,旅行社员工流动率非常高,这为旅行社的人力资源管理带来了很大的困难。旅行社员工的流动率高,特别是一线导游人员流失较多,员工的高流动,一方面使得旅行社旅游产品质量不能得到保证,给旅行社经营造成困难;另一方面,员工流失的成本,也给旅行社在经济上带来了巨大的损失。员工流失成本是基于事件的成本,在时空上不受“过去实际发生”所限制,不同于一般意义的成本,可以在离职期间的任何一个时点来考察,即流失成本可以是包括过去、现在、将来的时空范围内发生的成本。在协议或合同约定的任职期内,由于员工自愿(主要指辞职)提前终止与企业的雇佣关系,使企业预期收益未能全部实现所造成的一系列发生的或将要发生的损失。

员工的流失成本,除了分离成本、空缺成本、替换成本和培训成本等有形成本之外,还包括了知识技能的流失、生产率的下降、组织效率的下降、客户的流失、产品质量的下降、商业机会的流失等无形成本,当然还包括员工流失的机会成本以及时间因素对员工流失成本的影响。在旅行社,当员工离职后,走的不但是自己,还会带走与他紧密联系的顾客。旅游产品的特殊性,使得游客在购买产品的时候,主要看中的是为他提供服务的外联或者导游人员,游客对这些人是信赖的,当员工离职后,也会将这批信赖他的顾客带走,会给旅行社的业务造成损失。因此,旅行社要多关注员工思想变化,用待遇留人、感情留人等手段降低企业员工流动率,从而降低或减少由于员工离职造成的损失,这也是成本领先的企业应该采取的人力资源管理手段。

4.激励员工参与降低成本

旅行社成本控制是全体员工的共同努力的事情,不是单靠领导和一两个员工就能实现的。怎样才能让全体员工积极参加到这项工作中来,一直是企业研究的内容。建立成本管理体系或者与服务流程相关的成本控制手册,使员工了解与各服务环节相关的成本关系,鼓励员工自觉参与成本降低。例如,要求导游人员带团过程中树立风险意识,出现问题及时解决,将损失降到最低。带团结束之后,按照旅行社团队报销程序有导游人员填写团队利润决算表,严格导游带团过程中的经费支出。对于在降低成本工作突出的员工,旅行社除了给予精神奖励之外,一定的物质奖励也必不可少。科学合理的成本管理制度的建立,将员工节约成本的行为与其自身利益联系,不但能有效激发旅行社员工的积极性,而且可以最大程度的降低成本。

(二)纵向一体化与横向一体化经营

1.纵向一体化

旅行社把旅游产业链上有前后关系的两个或者两个以上业务环节结合起来进行整体经营和管理,称为纵向一体化,纵向一体化经营可以形成范围经济和速度经济,节约市场交易成本。具体来说,就是旅行社为了保障供应而将上游服务企业或者下游销售渠道纳入到一体化组织中来。例如:向后,旅行社可以通过收购、兼并旅游饭店、旅游车队、旅游景点、旅游餐馆和各种娱乐场所等。向前,旅行社可以通过收购或兼并旅游客源地的旅游零售商,中间商等形式来实现。旅行社通过纵向一体化经营,能够在客源、旅游服务项目供给、争取规模经济、降低采购成本、提高产品价格和改进旅游服务质量等方面建立更大的优势。

2.横向一体化

横向一体化是指旅行社通过兼并其他旅行社进行扩张,横向一体化经营可以形成内部规模经济,提高议价能力,节约市场竞争费用。对于横向一体化的旅行社而言,规模经济效益所带来的成本效益使小企业越来越难以与之竞争。而且,企业的大规模经营提高了进入成本,大规模经营可以降低或转移一般的经营风险,较大的业务量在降低管理费用的同时,提高了旅行社与航空公司、饭店等上游供应企业的议价能力。由此可以看出,旅行社通过横向一体化经营可以获得规模经济效益,降低平均成本,提高与上游企业的议价能力,降低或者转移一般的经营风险,从而增强自身的市场竞争力。

(三)采购经济性

随着旅行社成本控制迫切性日益突显,采购经济性越来越受到重视。大批量采购通常能够得到批量折扣,同时,单位采购成本也会降低。同一旅游地组团社之间的合作也将是降低经营成本,形成良性循环的重要方法。旅游地各个区不同的旅行社以一个共同的招牌作为统一形象来招徕客人,散客集散中心发团,既方便了不同区域市民参团,又降低了出团、宣传成本,同时能让客人在要求的时间内成团,符合节约成本的原则。

规模团购也是采购经济性的体现。大型旅行社可以通过横向、纵向一体化经营,获得成本的降低。中小型旅行社由于实力有限,无法做到单个大规模采购,但是,他们可以通过联盟,进行资源统一采购。广之旅就曾联合其在全国各地的近20家网络成员旅行社,对云南游、西藏游等地接服务中的景点、酒店、餐厅、汽车等要素,进行了集团采购招标,使旅行社的地接服务成本比上一年同期降低了三成。这种集团招标采购与传统做法有不同的地方:以前多由地接社先对当地汽车、景点、酒店、餐厅等要素进行采购,再报价给组团社;而团购招标会则是直接从参与招标的50家酒店、餐厅、汽车公司等单位中,通过实力对比挑出10多家单位签订合作协议,作为全年固定的团队接待单位。因此,去掉了中间环节,让成本透明化,而且在旅游旺季时,无论是宾馆酒店、旅游车辆、景点门票上都会更有保障,价位也会更加低廉。这种业务流程被国外大型旅行社广泛采用,其对于成本控制,抵御突发性的危机都起到良好的作用。

(四)广泛使用信息技术

随着网络经济的产生与迅猛发展,信息技术在旅行社经营中普遍应用,除了能方便旅游者之外,还是旅行社降低运营成本非常有效的途径之一。第一,旅行社网络上的联络,可以降低通讯交通等费用。利用电子邮件或网上聊天等方式与咨询的游客进行沟通,既可以减少与游客通讯的电话费,又可以节约由于拜访游客而产生的交通费用。第二,提高办事效率,节约成本。由于信息化技术使用,旅行社各传统管理过程中许多由人处理的业务,现在可以通过信息系统来完成。旅行社管理信息系统的构建,不仅可以提高管理水平和办事效率,还可以利用它减少工作中不必要的人员,减少人为因素造成的损失。第三,外部信息交流网络的建设,防止不良债务发生。旅行社外部网络的建设,可以加强企业间的战略合作,及时互通信息,以应对千变万化的市场需求。更重要的是,旅行社通过信息网络进行产品预订和结算的规范化操作,可以防止由于人为因素造成的信息错误和不良债务的发生。第四,可以降低旅行社门市部门租用房屋的费用。通过网络,旅行社可以实现虚拟经营,把旅游业务放在网络上实现,因此,不一定要在繁华地段租用昂贵的门市办公场所。目前,借助于互联网的使用,大都市的许多旅行社都不设门市部门或者把门市从城市的繁华中心搬到安静的郊区,既避免市区的拥挤交通,又可以在环境幽雅的廉价费用环境下工作,降低了营业成本。

总之,旅游企业最终目的是为了盈利,因此开展的每一项业务都围绕这一主题。企业利润多少实际上和成本密切相关,在旅游产品价格一样的条件下,成本越低,利润就越高。正如前文所言,与其竞争的旅行社相比,一个成本领先的旅行社可以依赖其成本上的领先地位来取得竞争优势,成为经济效益高于平均水平的佼佼者。

【参考文献】

[1] 曾灵.旅行社财务管理[J].新疆财会,2007(4):55-56.

[2] 张亚芳,董青.旅行社员工流失成本计量分析[J]. 桂林旅游高等专科学校学报,2006(5):597-599.

[3] 杨升华.旅行社规模团购降成本游价降五成[EB/OL].(2004-3-1)[2011-5-

13].http://finance.sina.com.cn/b/

20040301/0719651538.shtml.

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