敖 然，曾振灵，余静贤，沈祥广

(华南农业大学 兽医学院，广东 广州 510642）

二嗪农是少数允许在兽医上使用的有机磷农药中的一种.在畜牧业上，二嗪农主要用于防治牛、羊、猪的螨、蝇、虱、蜱等体外寄生虫病.我国和欧盟对二嗪农在奶中规定了停药期(弃奶期3 d)和最大残留限量(MRLs 20 μg·kg－1).目前，国内用于监测二嗪农残留的检测方法主要集中在蔬菜、水果、肉食品等方面，检测牛奶中二嗪农残留的文献报道较少，尚未有专门用于测定奶中二嗪农残留的国家标准或行业标准.国内外有机磷农药残留的检测方法主要有液相色谱 － 质谱联用法［1］、薄层色谱法［2］、气相色谱法［3］、气相色谱 － 质谱联用法［4］等.采用气相色谱法结合火焰光度检测器(FPD)具有特异性强、灵敏度高的特点.此外气相色谱仪的仪器价位较低，几乎在全国各级农产品监测机构和奶业企业均已普及.牛奶是一种比较理想的完全营养食品，已经成为大众饮食中不可缺少的一部分，它的安全和品质关系到广大民众的身体健康.该方法的建立将有利于奶业企业对原料奶的采购和产品的生产过程进行在线检测，也有利于基层农产品监测机构就近对奶业企业及市场奶品的产品质量安全进行有效监督.

1 材料与方法

1.1 药品与试剂

二嗪农标准品(德国 Dr.Ehrenstorfer GmbH公司，批号:C12210000，纯度97.5%);乙腈、丙酮、正己烷均为国产分析纯;中性氧化铝固相萃取柱.

1.2 仪器

Autosystem XL GC气相色谱仪，配火焰光度检测器(FPD)为美国Perkin-Elmer公司产品;J-25型冷冻高速离心机为德……