王卫斌

苏区炊事

王卫斌

古代政治家管子强调“民以食为天”，军事家孙子则断言 “军无食粮则亡”。吃饭问题关乎民众生活质量，危及生命存续，影响军队战斗士气和战争胜负，堪称人类社会压倒一切的头等大事。

土地革命战争时期，苏维埃政府高度重视发展农业生产、加强粮食管制，严厉遏制两极分化，着力改善苏区军民生活。广大红军官兵为了让普天下劳苦大众吃饱饭，硬是在极端恶劣的生存环境下忍饥挨饿、浴血奋战，从而确保了红色灶火不息、革命炊烟不灭……

参加红军吃大户，开展斗争谋口腹

“走，参加红军吃大户去！”当年红色根据地的经济和教育普遍落后，苏区军民的生活水平和文化素质总体偏低，我们党采用这种通俗易懂、简明扼要的宣传语言直奔主题，有效地阐明了党的政治主张和红军承担的历史使命，鼓动起了民众参与消灭剥削阶级、夺取生存资源的革命热情。“当饥饿超过枪杀的恐惧时，农民起义便发生了。”

1927年9月，秋收起义受挫，上千名起义官兵幸得井冈山绿林好汉袁文才、王佐支持，接济了500担稻谷，才得以稳住阵脚，在湘赣边界开辟了井冈山革命根据地。次年4月28日，朱德、陈毅又率领南昌起义军余部和湘南起义农军投奔井冈山，与毛泽东的队伍会合，组建了中国工农革命军第四军 (随后改为中国工农红军第四军)。在国民党残酷的军事“围剿”和严密的经济封锁下，大量兵员集中在“人口不足两千，产粮不足万担”的弹丸之地，粮食问题十分严峻。