金仲达 朱惠中 赵劲草

（苏州医学院附属常熟第一人民医院，江苏 常熟 215500）

正交试验法优选桑菊饮水煎煮工艺研究

金仲达 朱惠中 赵劲草

（苏州医学院附属常熟第一人民医院，江苏 常熟 215500）

目的优选桑菊饮最佳水煎煮工艺。方法以芦丁、绿原酸、浸出物含量为指标，采用正交试验法，考察浸泡时间、煎煮时间、煎煮次数、加水量四个因素，对桑菊饮的水煎煮工艺进行优选。结果最佳水煎煮工艺为：浸泡30分钟，加饮片总量8倍量水，煎煮2次，每次30min。结论优选得到的最佳水煎煮工艺稳定、合理。

桑菊饮；芦丁；绿原酸；水煎煮工艺；正交试验

桑菊饮是一剂辛凉解表传统汤剂，出自《温病条辨》卷一，由桑叶、菊花、杏仁、薄荷等八味药组成。具有宣肺止咳、疏风清热的功能，常用于外感风热、咳嗽初起之证，临床疗效确切[1]。中药汤剂是中药的传统剂型之一，汤剂质量的好坏直接影响到临床疗效，汤剂影响疗效的物质基础主要是汤剂中煎出的有效成分，因此要发挥中药汤剂的临床疗效，必须要尽最大限度的煎出有效成分。2010版中国药典中桑叶、菊花的含量测定项下分别以芦丁、绿原酸为指标，用高效液相色谱法测定其含量。在本方中桑叶、菊花为君药，其主要有效成分分别为芦丁、绿原酸。芦丁具有抗炎、抗病毒等作用[2]，绿原酸是菊花发挥药理作用的重要物质基础[3]。因此选择芦丁、绿原酸为指标，采用高效液相色谱法并运用正交试验设计优选最佳的工艺条件。

目前，自煎药机1996年从韩国进入我国，其优于传统煎煮的独特优势已普遍被大家所接受[4,5]。……