郭俊华，段秀珍

（山东洁能集团有限公司，山东 乐陵 253600）

微乳化香精在液体洗涤剂中的应用

郭俊华，段秀珍

（山东洁能集团有限公司，山东 乐陵 253600）

微乳化香精是液态的微胶囊，是指一种水包油型乳状液共存的复杂体系。本文采用的是O/W型，根据液体洗涤剂中表面活性剂的含量和香精使用量，通过滴加香精和均质搅拌，由表面活性剂和水将油性香精包裹成微米级小颗粒，形成液态微乳化香精。微乳化的香精在液体洗涤剂中更加稳定，通过两个界面才能释放，从而达到缓释效果，延长香精的留香时间。

香精；微乳化；液体洗涤剂；制备工艺

1943年Hoar和Schulman 发现微乳化这一全新的技术，并于1959年将油、水、表面活性剂、助剂形成的均相体系正式定名为微乳液（microemulsion）。根据表面活性剂性质和微乳液组成的不同，微乳液可呈现为水包油和油包水两种类型，分别是由水、油、表面活性剂和助剂在适当比例下形成的透明或半透明、各向同性的热力学稳定体系。微乳液与乳状液的本质区别表现为两方面：1）微乳液是热力学稳定体系，而乳状液只是动力学意义上的稳定。2）微乳液小球的粒径小于10nm，所以微乳液呈透明或半透明；而乳液小球的粒径为100～500nm，故体系是浑浊的。

微乳液具有以下特性：1）超低的界面张力。在微乳液体系中，油/水界面张力可降至超低值10-3～10-4mN·m-1，而一般的油/水界面张力通常为70 mN·m-1，加入表面活性剂能降低至20 mN·m-1左右；2）很大的增溶量。O/W型微乳液对油的增溶量一般为5%左右，而W/O型微乳液对油的增溶量一般为60%左右；……