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奶牛群体改良(DHI)的概念及实践与效果

2011-10-16,,,,

浙江畜牧兽医 2011年2期
关键词:生产

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(1.浙江伊康奶牛场,浙江金华 321071;2.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所 )

奶牛群体改良(DHI),又称奶牛生产性能测定。DHI是在牛群遗传改良和牛群管理的基础上进行牛群选育、公牛后裔测定、乳房炎防治、改进饲养管理、提高产奶性能等的关键措施。

1 DHI的概念与发展历史

DHI是一套完整的奶牛信息记录体系,通过每月一次采集每头泌乳牛的奶样,对每头牛的奶产量、乳成分、体细胞进行测定、记录,结合每头牛的基本状态(产奶天数、繁殖状况等)进行统计分析,为牛群科学管理和牛乳品质改善提供依据。DHI测定结合体型外貌评分,为奶牛选育、核心群组建和科学选配提供了依据,达到改良牛群种质,提高牛群生产水平的目的。

DHI技术诞生于1906年,经过100多年的发展完善,在奶牛业发达国家已成为一项非常成熟的技术体系。至2006年,以色列所有牛群全部参加生产性能测定,丹麦、瑞典、荷兰、加拿大、美国参加生产性能测定的奶牛分别达到92%、85%、84.5%、65.8%和44.4%。我国DHI技术的应用起步较晚,一定程度上影响了奶牛改良进程。1992年我国实施“中加奶业技术合作项目”,在天津首先引进和应用该项技术;1995年农业部实施“中加奶牛综合育种项目”,先后在上海、北京、西安、杭州等地开展DHI测定。近年来,农业部立项在16个省(市、自治区)建立了18个DHI实验室,推广该项技术,至2008年,全国参加测定的奶牛已达25万余头。

2 DHI测定的主要内容和程序

DHI测定由独立机构承担,检测项目:

一是牛群产奶性能,包括每头牛的产奶量、乳脂肪、乳蛋白、乳糖、牛乳干物质、体细胞、尿素氮等。……

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