黄永亮，范灵婧，王双双，孙灵根，吴纯洁

半夏为天南星科植物半夏Pinellia ternate(Thunb．)Breit．的干燥块茎。具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之功效［1］。其主要成分有生物碱、谷甾醇葡萄糖苷、胡萝卜苷、草酸钙、半夏蛋白、氨基酸、有机酸、无机元素、半夏胰蛋白酶抑制物、胆碱等［2］。

生半夏毒性较强，临床上一般炮制后使用。将半夏矾制成清半夏可达到降低毒性的目的，即将生半夏经8%白矾溶液浸泡至“口尝微有麻舌感”。本文通过对清半夏炮制过程中物质基础及刺激性变化研究，揭示半夏矾制对其各种化学成分的影响，同时积极探讨以生物评价法代替口尝法确定炮制终点，从而达到保护工作人员，控制批次间稳定性的目的。

1 实验材料

紫外－可见分光光度计(TU－1091，北京普析通用仪器公司)，氨基酸自动分析仪(835－50型，日本日立公司)。

生半夏(购于四川省新荷花饮片有限公司，经成都中医药大学李敏教授鉴定)，10日龄SPF级鸡胚(购于温江正大畜禽有限公司)，台盼蓝(购于上海欧韦达仪器科技有限公司)，磷酸生理盐水溶液(自制)，甲酰胺、白矾、盐酸、氢氧化钠(购于成都科龙仪器化工有限公司)，所用试剂均为分析纯，水为去离子水。

2 实验方法

2.1 供试样品的制备

清半夏的炮制:取大小一致的半夏，室温条件下用8%白矾溶液浸泡，分别于规定时间点取样适量，滤去白矾溶液，60℃烘干，粉碎，过筛，备用。

生半夏及其炮制品混悬液的制备:称取一定量半夏粉末(过200目筛)，加水研磨，分别制成200 mg·50 mL－1、100 mg·50 mL－1浓度的混悬液。

2.2 鸡胚尿囊……

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