潘秋祥，吴旭江，杨琼琼

(浙江省新昌县特种经济作物总站，浙江 新昌 312500)

白术性温，味甘苦，具有健脾益气、燥湿利水、固表止汗的功能，白术的根茎富含挥发油和多糖，为著名中药材“浙八味”之一，主产于浙江省新昌县、磐安县、天台县等地，种植历史悠久［1－2］。

白术生产是一个费工费时的劳动密集型产业，尤其是耕种与摘蕾环节费时较多［2］，传统栽培技术十分讲究精耕细作，用工量非常大 (525工·hm－2以上)，劳作十分辛苦。随着农业结构调整步伐的加快与效益农业发展的日趋多样化，种术积极性受到影响，白术面积有很大的波动性。因此研究省工节本增效的栽培新技术是促进白术产业发展的必然趋势。受稻板麦栽培技术的启发，作者从2004年就开始进行稻板白术的小面积试种与栽培技术的改进，经过3年的试验研究，技术日趋成熟，2007年进行了大区对比示范，2008年起“水稻-白术-水稻”、“茭白-白术-茭白”的模式得以推广。稻板白术栽培技术就是在水稻 (或茭白及其他水田作物)收获后免耕栽培白术，综合配套多项栽培措施的一项新技术，旨在解决白术传统生产用工量大、劳作繁重辛苦等问题，重点突出了稻田免耕与节本增效生态技术，可以解决白术生产中劳力紧张的矛盾，并为各地白术主产区提供新的一种耕作方式。

1 材料与方法

2007和2008年连续2年进行稻板白术与传统栽培的大区对比试验，稻板白术的栽培技术为稻田免耕;手拔除草;前期控氮、增施磷钾肥、重施基蕾肥的健身栽培法。……