如果你认为家庭宴会是枯燥的、是够档次的，那你就大错特错了，家庭宴同样可以热闹生趣、品质超然。当然在里请客，不如下馆子来的省事，想来一至如归的请客，一是要你的家有足够的招待这些贵客，对于商人来说一个体面的讲究的家居是十分必要的，当然有庭院或是有娱乐室的设置会为宴会的成功锦是自己一定要是个持家能人或者拥有一论是下厨为宾客烹制一些美食、甜点还小娱乐环节、准备一些特色的小礼品，都能使到客嘉宾心情豁然、惊喜不断。在家宴请首先要正确营造氛围，以舒适放松为好，不可过于表现目的性或利益性，不然事半功倍也是有的。

迎客

家庭宴请不同于商务宴会，人们不需要着装严谨、不需要过分的寒暄，虽然“上门都是客”，但主人在礼宾的过程中，要相应地去除繁冗缛节，亲热友好，尽力营造欢快娱乐的氛围，客人到来，陪伴客人简单地参观一下，介绍其他客人认识后，为其提供茶水，再离开，这样不仅让客人感到主人的真诚招待，并且还能尽快地放松心理状态。

根据宴请的客人年龄段的不同，迎客时，在家中不妨循环播放背景音乐，不宜过于嘈杂也不可过于安静，即使客人是岁数偏长的老年人也同样如此，一段柔美的琵琶曲或是行云流水的钢琴曲，都会让宾客直接体味到主人的用心。

功能区域要明细

平日里生活，我们可能餐厅、客厅、茶室、书房、娱乐室等不会经常有区别地使用，但是办家庭宴会时，尤其是希望办一场相对讲究的家宴时，小编特别提醒大家，一定要将功能区域明示给客人，一是对客人的尊重，二是在宴会结束后，便于打理。当然如果在空间上不允许，譬如没有独立设置茶海或者吧台的房间，客人们一边在沙发上聊天一边饮茶或是喝一些小酒，也是无妨，如果是有相应的独立空间最好是分开进行，否则客人可能会理解为你并不希望他去进行这些活动，或者会觉得被打扰很麻烦。

餐品要尽量自己家中准备

很多年轻一族在家里宴请经常会犯的一个严重问题就是餐品不能自己准备，注意我们这里所说的不是聚会，是宴请。如果是拜托客人一起帮忙也还好说，最忌讳的是找餐厅订餐送餐。我们可以选择自己做一些简单的菜肴，重点不在于多，而是要有特色，即使是家常菜，也要尽量精致、凉热结合。另外，需要提醒的是，在家中宴请尽量安排中餐，不要花里胡哨的又是牛排又是PIZZA的，其实越是家常菜越是能使宾客惬意。曾经宴请一些律师、画家、明星同时在家中做客，事实是家里自己包的大馅饺子、棒渣粥被“快乐”地一抢而光，而大鱼大肉反而余剩不少。当然，有条件的话，也可以请一些做特色美食的厨师或朋友前来献艺，会为整个宴会增添几分亮色。

“家宴”就是无时无刻不PARTY

家庭宴会不能缺少的就是娱乐的氛围，一场好的家宴可以让到客的嘉宾忘记彼此的身份和地位，轻松愉快地谈论爱好，坐在同一个吧台上碰杯或是一起打打扑克牌，聊聊孩子和老人，成为新的朋友，这就是大大地成功。有专门的娱乐室的话，不如在餐后开上几瓶好酒，邀请宾客一同唱唱卡拉OK，跳跳舞，空间够大，不妨设置乒乓球桌或台球桌，当然平日里如果有欣赏艺术品的爱好，不如准备一条大画案，可以和宾客来个笔墨古玩大切磋。如果你觉得这不叫PARTY，要动感热闹的话，娱乐室或花园就是最好的布置，在餐后准备一场酒会或直接来个烧烤晚会也是完全可能的，而且不比都市中任何一道霓虹处逊色。

简单的介绍就到这里，其实想办一场好的家庭宴会，还有很多需要注意的地方，例如，哪些客人可以一同邀请，家宴前需要哪些特别的布置，小编也会再进一步地研究，随时跟大家分享呦！

大董烤鸭店(团结湖店)

美食点:八种调料吃烤鸭，汇集三种吃法，鸭子特点就是鸭皮酥脆，鸭肉肥而不腻， 蘸糖吃入口即化；荷叶饼抹酱卷鸭肉吃，则回味无穷；片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱单吃，风味独特。环境好、口味好，深受异地游客和外国游客的钟爱。

推荐菜:烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、火燎鸭心、鸭四宝、杏仁豆腐

食客点评:干净、素雅，无论是招待异地朋友还是平时宴请都是够档次够面子的好选择。

营业时间:周一至周日 11:00-22:00

地址:朝阳区东三环长虹桥东南(兆龙饭店东门对面)

电话:010-65824003、65822892

湘鄂情(西单店)

美食点:服务员点菜专业，会提醒客人菜量大小及荤素搭配。主做湘菜，兼有鄂菜，剁椒鱼头味道非常好，辣得很有感觉；瓦罐汤香浓鲜美；一些小炒也挺精致。虽然价位较高，但物有所值。绝对适合商务宴请。

推荐菜:剁椒鱼头、瓦罐汤、干锅系列、佛跳墙、土鸡汤、热干面、油焖烟笋、臭鳜鱼、一见钟情、小米炖海参

食客点评：环境棒没的说，包间挺多的，而且还有演出，绝对适合请客户、招待贵宾，氛围气派但不俗气。

地址:西城区教育街3号（临近君太百货）

电话:010-66566468

钻满楼

美食点：北京钻满楼海鲜大酒楼望京门户，6000平米尊贵社区；据守北京东四环北路和望京西路交叉口，出入畅通自如；42间豪华包厢实现空间私人归属；绝无味精承诺的绿色环保经营理念，满足您工作与生活的高品质要求；独具匠心的现代装饰风格，成就一流健康都市生活！全班高级港粤厨师队伍，奉献顶级正宗港粤海鲜、日式铁板、广东滋补等各式美味。

食客点评：烧鹅等特色菜肴味道很好，海鲜菜都比较鲜香，食材考究，价格较贵，有服务费，在望京附近宴请是比较值得选择的，最好自驾车，公交不很方便。

地址：朝阳区北四环东路望京桥北200米卷石天地大厦1-3层

电话：010-64795868、64795657

苏浙汇(朝外店)

美食点：环境幽雅舒适、安静整洁，颇有沪上风范。出品集苏、浙两地之大成，烧法细腻，吃来清淡而有回味，糖醋小排、清蒸鲥鱼、龙井虾仁、灌汤包等都是必点品种。消费不算顶级，但也相当可观。服务就不用说了。非常适合中高档次的商务宴请。

推荐菜：糖醋小排、樟茶鸭、龙井虾仁、清蒸鲥鱼、越式牛肉粒、小笼包、烤麸、响油鳝糊、红烧肉、清炒虾仁

食客点评：正宗的南方口味，烤麸和响油鳝糊非常好吃，毛蟹炒年糕、糖醋小排也推荐，价格150元左右一个人。

地址:朝阳区朝阳门外大街吉庆里6号佳汇国际中心1-3楼(近中国外交部)

电话:010-65528688

阿凡提嘉年华

美食点：北京最有特色的带歌舞表演的新疆菜餐厅，火爆全城。号称“胡同里的天堂”。2米长羊肉串、异形啤酒都会让人流连忘返，地处使馆区，所以外籍客人也非常多，每天21：30后的餐桌上狂欢就像大派对，外企大公司经常在这里宴请。

推荐菜：2米长羊肉串、柠檬烤牛肉

食客点评：晚上每天都人很多，很热闹，歌舞表演也很有特色，想谈事情就不必了，到那就是喝酒狂欢，不过商务社交也变得格外有意思，人均消费150元左右。

地址：北京市东城区朝阳门内大街后拐棒胡同甲2号

电话：010-85282899、13261881980（24小时客服）

嘉靖都宫廷御宴

美食点：主营创意宫廷私房菜，烤鸭采用同仁堂滋补养生秘方，经药膳处理之独特烤鸭，按嘉靖皇帝时期的古法烤制，菜肴没有零点，一律是套餐（从199元/人到1600/人不等），环境完全仿明清宫廷建筑风格，让人有到了皇宫的感觉。

推荐菜：药膳烤鸭、鳄鱼龟

食客点评：服务很有特色，客人被皇上皇后地称呼着，服务员都穿宫廷服饰，依照宫廷礼仪提供服务，菜品一般，况且花费不低，但体验一把在皇宫吃饭还是物有所值的，人均消费400元左右。

地址：北京市东城区朝阳门北大街6号首创大厦610

电话：010-85282898

大明堂

商务宴请的理想场所。菜品取众家之长，自成体系，卖相好，口味清淡，味道也很不错。店在公园里，比较僻静。四周环境相当好，绿树环绕，小桥流水；内部装修则简洁大方，无论是大堂、包间还是走廊，设计得都非常通透，满眼望去都是窗外的绿色；吃完饭后还可以在湖边散散步，非常惬意，包间要加收10%的服务费。

推荐菜：达官鸭丝、腐乳肉

食客点评：据说餐厅内很多陈列都是古董，却因为环境优美并不觉得奢华，反而很有韵味。菜肴清淡，忙碌都市里真正的用餐舒适肯定第一。

地址：北京市朝阳区芳园西路6号丽都公园北门

电话：010-64314254、64344748

仿膳饭庄

宫廷菜肴的“老字号”饭庄，有七十余年历史。环境古朴大方，房前屋后到处留着文人雅士的踪迹。每道菜也都很讲究，既有味道也有其文化内涵。同样，没有零点，一律是套餐从58元/人到上千元/人不等），必须两人以上同时用餐。在这里吃饭同样很有些皇上的感觉，在北海附近观光或宴请，这家餐厅还是值得一去的。

推荐菜：圆梦烧饼、芸豆卷、豌豆黄

食客点评：从小家里有贵客长辈首选去仿膳，后来工作了也会带客户去，除了翠华楼，这里应该是老字号里印象最深的了。

地址：西城区景山西街北海公园东门内(故宫后侧)

电话：010-64041184

无名居(亚运村店)

美食点：被称为“国宴级”的淮扬菜，味道自然毋庸置疑。狮子头松软滑嫩，肥瘦得当，清淡不腻口；叫化鸡名不虚传，腌渍入味，骨酥肉烂，吃起来回味无穷。环境挺别致，古典中透着现代，服务也很贴心。价格自是不菲，想满足口腹之欲就别心疼银子。

推荐菜:清汤狮子头、叫化鸡、手剥笋、大煮干丝、狮子头、黄桥烧饼、乌鱼蛋汤

食客点评：无名居是个很神奇的地方，满足你消费的各个档次，要便宜的也有，要贵的那真是让人心疼。环境服务啥肯定也没得说，绝对是商务的好地方。

地址:朝阳区大屯路慧忠里B区102号楼(近豹房车站)

电话:010-64898990、64898991

万龙洲海鲜大酒楼(亚运村店)

美食点：也算是北京吃海鲜的老品牌了，不仅海鲜的种类多，而且长年不衰的菜品质量，忠于最原始的粤式做法，口感正宗。龙虾肯定是主打，肉嫩，环境不错、价格也相对合理，自己掏腰包宴请的话，肯定是不错的选择。

推荐菜:蒜茸粉丝蒸扇贝、龙虾三吃、基围虾、扇贝、龙虾、榴莲酥、碳烤生蚝、带子、生鱼片、鲟龙鱼、鲍鱼、蛋塔、大对虾、鱼翅、黄金糕

食客点评：环境气派，服务不错，海鲜的种类很多，龙虾三吃最喜欢，重点是人均200元的价格吃得起！

地址:朝阳区安慧里四区15号五矿大厦2楼(安慧桥东)

电话:010-64989898