周云

1 精细化管理概述

在市场竞争日趋激烈及经济全球化的进程中，越来越多的企业意识到 “决战在市场，决胜在现场”，机会型的发展模式已经不再适用，营造企业的内在优势，通过精细化管理要效益已经成为必然。因此，开始更加关注营运流程的优化。而放眼全球制造业发展的趋势，精益生产已成为企业寻求突破的优先选择。

精益生产源自日本丰田汽车的生产方式，这是生产领域精细化管理的具体应用。

近年来，在中国的饲料行业也有一些企业开始探索精益之路，并且取得了非常显著的效果。北京英惠尔生物技术有限公司就是其中最具标志性的范例之一。

2 如何有效地实施精益生产

实施精益生产要讲究科学的方法，严格遵循“三步曲”：第一步,价值流分析；第二步，流动生产；第三步，看板拉动。价值流分析的目的是“找出浪费”，流动生产就可以“减少浪费”，再通过看板拉动，就将彻底“消除浪费”。其中，流动生产是核心。

2.1 价值流分析

价值流分析从形式上来看，就是画一张图，算一个指标。画一张价值流程图，算一个增值比。

价值流程图是一个闭环，它分析的是整个企业的运作流程，从接到客户订单到交货给客户。这包括了订单处理周期，采购周期，生产周期与运输配送周期。其重点是生产周期，即从材料转化成产品的整个过程。

在整个生产周期中，工厂要开展各种活动，但其中只有四种操作是有价值的：材料发生形状改变、性能改变、组装（混合）与包装。……