王 蕾 王万贵 蔡 禄 季 祥

（内蒙古科技大学生物工程与技术研究所，包头，014010）

果胶酶在制浆中的应用

王 蕾 王万贵 蔡 禄 季 祥

（内蒙古科技大学生物工程与技术研究所，包头，014010）

本文关注了近年来国内外的研究进展，从果胶及果胶酶的定义出发，综述了果胶酶在制浆造纸中的应用状况。果胶酶在制浆中的应用，可减少能源消耗，降低纸浆硬度，改善纸浆性能，减少化学药品用量，减少化学药品对环境的污染。

果胶 果胶酶 制浆造纸 纸浆硬度

1 引言

造纸产业是我国重要的经济支柱产业之一，但传统的造纸行业存在着能源资源消耗过大和污染环境等诸多问题。随着人们对环境的重视,对传统的造纸行业特别是制浆工艺的改进，减少污染及能耗、提高生产效率，越来越成为亟待解决的问题，而新兴生物技术的出现，无疑给造纸行业带来了希望。由于微生物及其所分泌的酶等生物过程，具有环境友好，相对化学过程能耗低和消耗化学药品少等优点，因此把微生物及其酶作用引入制浆造纸过程将有望解决传统工艺的缺点。因此微生物酶，如果胶酶等在造纸行业中的应用越来越受到重视。研究表明,用果胶酶进行预处理机械浆造纸原材料，磨浆能耗有所降低、浆的白度也有所提高[1]，还可以有效地降解化学机械浆制浆过程中产生的阴离子垃圾[2]，从而提高纸浆质量[3]。近年来，果胶酶在造纸制浆过程应用已成为一个研究的热点，引起了国内外学者的极大关注。……