河南职业技术学院 孟建国

休闲观光农业是一种集现代农业与历史人文景观及其旅游资源融为一体的边缘交叉的新型产业。它是以农业生产为依托, 以农业和农村为载体，集休闲、观光、科普、示范、旅游于一体的新型产业,是农业产业内涵的充实与外延的扩展。目前，其主要形式有：(1)旅游观光型。依托城市近郊或风景区附近开设花圃、果园、特色菜园等，让游客感受田园风光和自然生机，享受田园乐趣，参与农耕活动，体验农村生活；(2)休闲度假型。把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体；(3)教育培训型。兼顾农业生产与科普教育功能，向游客展示特色农业生产景观与经营模式，进行农业科技、生态农业示范，传授系统的农业知识，使游客增长教益；(4)森林公园型。以森林风光与其他自然景观为主体，服务设施配套，林、果、渔、畜、菜、花相结合，供人们回归自然，登山、野营、垂钓、避暑、沐浴；(5)民俗观光村。独具地方特色，能让游客充分享受浓郁的乡土风情，以及别具一格的民间文化和地方习俗。

1 河南省发展休闲观光农业的资源优势及存在不足

河南的休闲观光农业始于上个世纪80年代后期，近年来发展比较快，这是因为河南省的观光农业有着得天独厚的优势。河南省地处中原，古称“豫州”。在这块古老的土地上，保存着裴李岗文化、仰韶文化等令世人惊叹的史前文化。大别山、伏牛山、太行山盘卧在境内，京广、陇海铁路贯穿南北、东西，交通动脉通向四面八方，灵宝苹果、新郑大枣、信阳毛尖、息县香米、中牟大蒜等特产盛名于世，为观光农业的发展奠定了基础。……