江西青年职业学院 黄旭

在服务经济时代，在酒店行业中，酒店服务成为各酒店企业相互角逐的焦点，这是因为优质的酒店服务是促使酒店成功的关键因素，酒店服务质量是酒店企业得以生存和发展的坚实基础。为此，酒店企业要想在竞争如此激烈的市场中有自己的立足之地，那么除了有优良的硬件设施外，更重要的是要提升酒店企业的服务质量，要尽可能使客人的需求得以满足，这才是酒店企业所要追求的目标。

1 优质的酒店服务质量在酒店经营中的重要性

1.1 优质的酒店服务能带来良好的第一印象

由于酒店服务具有先入为主的特点，为此，酒店服务质量的好坏将会直接影响酒店与消费者之间的联系密切与否。服务始终是贯穿于酒店的整个运营过程的。例如，在接待这一过程的服务中，迎宾人员的仪表、容貌、言谈、举止等方面，是消费者对酒店服务的最初印象，消费者在此阶段会形成一种感觉登记。第一印象尽管非常之短，但其却能影响到消费者的心理活动、服务交往，甚至对服务工作的顺利进行也会造成一定的影响。如果服务人员给消费者的第一印象不好的话，想对此状况进行改变将会是十分艰难的事情。为此，在与消费者进行初次的接触时，要用优质的服务来服务于消费者，因为优质的酒店服务不仅能使酒店与消费者的关系更加融洽，对整个酒店企业的成功运营也将会起到事半功倍的效果。

1.2 优质的酒店服务促使服务工作的顺利进行，提高工作效率

消费者的情绪会受到服务的影响，其会受到优质服务的主动诱导。……