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液态奶“三国演义”

2011-08-15雷永军李炳龙普天盛道企业策划公司

中国乳业 2011年3期
关键词:刘表液态奶普天

文 / 雷永军 李炳龙 普天盛道企业策划公司

在中国,液态奶整合的大幕几次拉开、闭合,已经10 年了。纵观过去10年的竞争,今天的格局基本已定。作为典型的快速消费品,液态奶虽然发展很快,整合也很残酷,但占很大比重的消费者是冲动性购买的。对于液态奶的消费,忠诚度整体上不如婴幼儿奶粉高,这给很多企业带来了提升的空间和机会。另外,最重要的是液态奶领域不存在外资品牌参与竞争的情况,是由国产品牌牢牢掌握着市场份额。和奶粉行业相比,液态奶企业家都有快速发展的梦想。

梦想归梦想,梦想要成为现实,需要很多因素促成。从普天盛道的观察来看,中国液态奶的竞争到了最为关键的3 年。可以说,企业如果在这3年发展了,就有未来;如果在这3 年荒废了,未来就只能是在竞争中节节败退。这种情势,多少有点像罗贯中笔下的“三国演义”。

曹魏:大企业生存之道

国内大品牌,主要为蒙牛、伊利、光明3 家。它们的特点是具有全国性的品牌影响力,经销渠道遍布全国,销售额百亿元以上,企业总体实力强大,而且都有自己的“拳头”利润产品。如蒙牛之特仑苏、伊利之金典、光明之莫斯利安。

我们可将这类企业比作三国时的曹魏。他们具备最强的实力和最多的资源,粮草充足,势力雄厚,不乏精兵猛将,如许褚、典韦、张辽、夏侯惇等。由这类企业完成全国性液态奶市场整合的几率最大。

但是这3 家企业也有可能是袁绍,虽然实力强大,却在关键时刻战略失误,可能酿成快速失败的结局。

对于全国性大品牌蒙牛、伊利、光明,普天盛道建议的策略是:发挥自己的资源优势,用数倍于对手的资源对区域性品牌进行各个击破。

比如蒙牛,可拿出其在3~5 个省的利润投入到1 个原本由区域品牌占优势的市场,在1~2年内将该对手彻底打垮;之后再整合,集中资源征服另1 个省份的区域品牌。

这是曹操逐步削平群雄、统一北方的策略,后来南征刘表也是以强击弱。当年,曹操如果能耐心一点,先用1 年时间将刘表的旧势力整合进自己的统治,然后再对江东用兵,那统一中国几乎毫无悬念。

孙吴:区域强势企业生存之道

北京的三元、陕西的银桥、辽宁的辉山、江西的阳光、重庆的天友、广西的皇氏甲天下等,都是区域型乳品企业。它们的特点是在自己发家的大本营里耕耘了几十年,在本区域有较好的品牌基础、网络优势和消费者的传统认同感。

同时,这些企业也有自己的核心产品和利润产品体系,虽然还有很多地方不是十分完善,却牢牢把握了不少当地的消费者,一直发展较好。

这类企业可比作三国时的孙吴,三代经营,与江东士族结为一体,占有一隅之地,也有问鼎中原的机会。

对于这些较强的区域性品牌(年销售额在10 亿元以上),普天盛道建议的策略是:学习孙氏统治江东的办法,用好“地利”,和当地经销商结成稳固的厂商联盟,对当地消费者进行持续的本土品牌情感公关,在自己的根据地区域内形成绝对的强势地位。

当全国性品牌进攻本市场时,区域强势企业必须作出强硬的回应,使对手意识到要在这里压倒我必须付出非常惨重的代价,从而使对手掂量到底值不值得,强龙能不能压住地头蛇。对区域强势企业来说,能使强大的对手在本地趋于保守,将战略攻击点转移到其它地区就是胜利。

当然也有可能在这些企业中出现刘表之流,不懂得抓住改革机会,掌控不了团队,改革不了组织,在机会和人才面前,不懂得公司治理结构的转换,最终可能落得企业倒闭的风险。想想,三国刘表,当时实力也很强大,但是在发展中失败得最快,这给区域强势企业敲响了警钟。

蜀汉:区域小企业生存之道

从全国来看,区域小企业仍然有不少。虽然这些企业发展得不算好,但是依然有一些利润;虽然他们的生存环境很恶劣,但是他们善于游记,生存得还不错。

此类企业如大理蝶泉、昆明雪兰、安徽白帝、青岛琴牌、杭州双峰等,它们是新希望乳业在全国各地控股或参股的下属关联企业。虽然同时属于新希望,但是这些企业依然是单品牌运作的,所以仍属于区域小企业。

普天盛道将这些小企业比喻为蜀汉。蜀汉的刘备最早就是个体户,然后是小企业,再然后是区域大企业。刘备一生戎马、颠沛流离,但始终抱有“恢复汉室”的梦想。刘备坚持的发展逻辑是“人和”,在今天看来他有3 个特点:一是有团队,刘关张赵诸葛;二是有产品,“匡复汉室”;三是有策略,借荆州、取西川、平南蛮、望中原。

希望这些区域小企业,在团队整合上,学习刘备,发挥“人和”的最高境界,只有获得关羽、张飞、赵云、诸葛亮这样的团队才有发展、竞争的可能;在产品上,高举“仁义”的品牌,竖起一面独特的旗帜,利用重复性的公关活动将其深入人心;在策略上,不盲目、不自卑、不激进,制定阶段性的、明晰的发展策略。

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