任 瑛,蔡亚周

(陕西省岐山县畜牧兽医工作站,陕西岐山 722400)

为全面了解掌握岐山县的饲料入户情况和对畜牧业发展的影响,我们在全县的14个乡镇的144个行政村中选择具有代表性的青化、祝家庄、凤鸣、雍川、蔡家坡5个乡镇,及其下属的童峪、焦刘、募化、驸马庄、岐阳、范家营、五里铺、刘家河、苍颉庙、马江、麦禾营、韩家、水寨、龚刘、宋家尧15个行政村,逐村入户进行调查。共调查养殖户(场)1 557户,主要涉及奶牛、肉鸡、蛋鸡、猪25.3万头(只)。调查采取问询、座谈和农户自己填写入户调查表等方式,详细了解当前畜牧生产中饲料的投入产出、盈利水平、销售方式、销售价格、使用习惯,及对饲料工业发展前景的看法,听取了养殖场投资人、养殖协会负责人的意见,召开形式多样的调查情况分析会议广泛征求意见。现将调查情况报告如下:

1 当前养殖现状

随着畜牧业的高速发展,庭院式养殖的散养户正在逐步退出历史舞台,取而代之的是不同发展水平下的养殖场和养殖小区。在调查的1 557户养殖户中,散养户1 432户,占92%,养殖畜禽2.9万头(只)占总数的11.4%;规模场125户,占总数的8%,养殖畜禽22.4万头(只),占总数的88.6%。在养殖场中,养殖规模一般为奶牛存栏100～500头,肉鸡2 000～5 000只,蛋鸡3 000～8 000只,生猪100～500头。除个别大型奶牛场外,都为个人独资,家庭式经营。

2 饲料入户情况

2.1 饲料入户率

农村散养户很少使用饲料饲喂畜禽,或只是偶尔使用育雏(犊、崽)阶段的饲料,基本没有支出和收入记录的习惯。养殖场绝大部分都能按畜禽饲养阶段全程使用饲料,但使用方法千差万别,特别是小规模养殖场很少能按标签标示的方式配料和使用。……