安阳 张斌

沈阳天江环保工程有限公司，辽宁 沈阳 110001

屠宰业每年产生约6百万KL污水，共带有30000t的COD。排污费是屠宰场运行费用的一个相当大的组成部分。较大的屠宰场大多在不同程度上对污水进行处理。公众对环境的关注导致水务和森林部门的防止污染条例出台，这迫使该行业检讨整个工艺过程，而不限于废料处理，因此往往产生效率和经济性都更好的生产工艺。屠宰场污水的超滤和反向渗透膜预处理取得成功，从中得到高质量的可回用水。另一种可得到高质量回用水的处理方法是生物预处理后的包括氧化和吸附处理的物理-化学处理工艺。还有可能通过分离、回收或生物学转化，把污水转变为有价值的产品，例如单细胞蛋白质。因此，用生物学方法预处理屠宰场污水同时生产出可出售的蛋白质，是有利可图的事情。

1 我国屠宰场污水处理现状分析

自1995年国务院决定对上市生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的办法以来，各地生猪定点屠宰场（点）设定运行发展很快。但是，目前在设定屠宰场（点）的运行中，也存在一些不容忽视的问题，其中表现突出并亟待解决的是污水处理设施简陋，条件差的问题。就笔者所知，屠宰场（点）有的将污水排往露天靠蒸发和地下渗透处理；有的直接排入下水道或附近河渠；还有的是集污水于小池，然后运往田间。这些不规范行为都给环境造成了严重污染，急需有个规范的无害化处理办法来解决。……