张瑞豪，叶 陧，马大文

（广西巴马县农业局，广西 巴马547500）

1 引言

龙骨花，又名霸王花或剑花，属于仙人掌科量天尺属，附生性多浆肉质植物，茎粗壮，深绿色，具三棱，花大形，白色，有芳香。盛产于世界著名长寿之乡广西巴马大石山区的龙骨花，具有优越的地理位置和良好的气候条件，是当地的名贵特产，因其根茎相似于猪龙骨形状，故被当地人称为龙骨花；又其根茎特别发达，攀爬能力特强，霸气十足，故称“量天尺”，又称“霸王花”。龙骨花中含有丰富的营养价值和药用价值，医学认为龙骨花对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，具有清热润肺、除痰止咳、滋补养颜之功效。当地人习惯用它煲猪脚汤和猪骨汤，味道清甜芳香，是极佳的清补汤料。

龙骨花喜温暖湿润和半荫环境，能耐干旱，怕低温霜冻，冬季越冬温度不得低于7℃，否则易受冻害，土壤以富含腐殖质丰富的沙质壤土为好。地栽于展览温室的墙角、边地，可展示出热带雨林风光，也可作为篱笆植物，盆栽则可作为嫁接其他仙人掌科植物的砧木。对于新装修的家庭和写字楼之间的房子来说，龙骨花还是一个很好的净化空气的植物。对甲醛、苯、氡、氨、TVOC有很好地吸附效果。

龙骨花有附生习性，利用气根附着于树干、墙垣或其他物体上。浆果长圆形，红色。性强健。喜温暖、空气温暖。宜半阴，在直射强阳光下植株发黄。生长适温25～35℃。对低温敏感，在5℃以下的条件下，茎节容易腐烂。喜含腐殖质较多的肥沃壤土，盆栽用土可用等量的腐叶、粗沙及腐熟厩肥配制。

2 龙骨花的营养和药用价值

龙骨花花中含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸，因此，龙骨花具有较高的食用价值。可治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。广东人习惯用它煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲1～2h即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。

茎可舒筋活络，解毒。外用治骨折，腮腺炎，疮肿。花25～50g，水煎服，或与猪瘦肉煮汤吃。鲜茎外用适量，去皮刺，捣烂外敷。

3 龙骨花的种植管理技术

3.1 育苗技术

育苗的最佳时间是每年的3～4月份，育苗时间需1个月左右。选择种苗要选那些健壮的、不老也不嫩的、无病的无损伤的茎把它切成20～30cm 1节，然后用绳把20～30节捆为1捆。育苗地土壤要疏松、肥沃，排灌要方便，通风透光，土壤要保持潮湿。育苗时老茎接地，嫩茎朝向，待发出新的茎芽有3～5cm和长出部分新根后即成为可移植的种苗。

3.2 种植技术

3.2.1 选地、施肥

龙骨花适应性强，善于攀缘，一般种在石山或不宜种其他作物的废地、墙边树边。平地种植一般筑高畦垒砖墙，高1.5～2.0m，宽30cm，长度自便，也可用水泥柱子搭架。

3.2.2 扦插

龙骨花一般不结实，多用无性繁殖，茎扦插极易生根。选择一年生以上肉茎，切成20～30cm的段，斜插入土，深度5～10cm为宜。亩种植150～200株，一年四季均可种植，但以春季扦插成活率高。

3.3 管理技术

（1）扦插后保持土壤湿润，促进不定根生长。成活后，也要适当淋水，在开花期需水较多。不能干旱、但忌积水，有时降雨过多，还要防止烂根（根腐病）。

（2）追肥。第1年有少量植株可在冬季开化，不需追肥，第2年进入开花期以后每年应追肥4～5次。第1次在1～2月，追施壮苗肥，促进新苗萌发；第2次在3～4月，促进茎部肥大健壮；第3次在5～6月间，肥量增加，促进花蕾形成；第4次在摘花后，以补充植株所消耗的养分；第5次在采收3次以后施入。追肥以有机肥为好，如用化肥，应追施全营养混合肥。

（3）修剪。龙骨花长到第3年进入生长盛期，为防止植株过早衰老，要进行修剪。龙骨花具有顶端优势，顶端的2～3个新芽活力旺盛，开花多，所以应将茎尖下面长出的北芽全部摘除，修剪成“T”字型。使其顶芽充分发育、伸长。同时，也要将开花很少的老枝剪掉，以利通风透光，减少养分消耗。这种修剪每年需进行2次。

（4）病虫害防治龙骨花抗病虫能力较强，一般很少发生病虫害。但有时会有蜗牛咬食嫩茎，需要在晚上人工捕捉。

（5）防冻。龙骨花是怕冷不怕热的植物，所以它只能生长在南方，但是南方每年12月至第2年的1月份一般都有霜冻，各地、各年份出现的霜冻时间长短，严重程度不一样，一但出现霜冻或且气温低于7℃以下龙骨花肉茎组织冰冻受损，导致植株最终死亡。所以每年在霜冻到来之前，最好用草、薄膜盖，如果想更方便那就用植物防冻剂喷施，都可达到防冻并避免受害。

3.4 采收

龙骨花的花期较长，每年5～11月份均可开花，一年之间开7～8期，也就可采7～8次，每次间隔20d左右。质量的好坏与采收花的大小和时间有密切关系。龙骨花晚上开放，那么最好的采收时间是花开后翌日清晨或下午采收。采收过早、过迟都会降低品质。

3.5 贮藏加工

量天尺的插条实际上使用的是植株的肉质茎，由于它十分耐旱，置于空气中数日甚至数十日通常也不会受到什么伤害，因此它的采后管理相对来说比较容易。通常可将其肉质茎在其茎节处剪断，然后进行预冷、分级，再把它们每10支一束进行捆绑码入箱内。立即将已处理好的插条置于相对湿度为70%～80%，温度为14～16℃的环境中进行保存。量天尺的插条通常在上述条件下能够贮藏7～10d而不致影响使用效果。包装材料通常采用60cm×45cm×30cm的衬膜瓦棱纸箱进行包装。注意衬膜、瓦棱纸箱上要设置透气孔。花含苞待放时即可采收，采收后的鲜花立即用刀纵切成相等的4片，整齐均匀地摆在木箱网上放入烘干房中进行烘干。干花放入真空保鲜袋中，存放置于相对湿度为50%～60%，温度为14～16℃的环境中进行保存，并可直接投入市场销售。目前，龙骨花干品价格看好，60～80元／kg，每亩龙骨花盛产期可加工产出干花50kg左右，市场上供不应求，因此发展龙骨花种植效益可观，潜力很大。

4 结语

龙骨花总的来说比较易生滥长，是解决石漠化非常有较的一项措施。巴马县的龙骨花几乎都生长在大石山区，龙骨花一旦扎根生长，就以顽强的毅力生长在环境中。土壤不论厚薄肥瘦它都能正常生长，特别适宜扎根在石逢里生长在石头上，种树难活的地方，种龙骨花一般都能生长，这为治理石漠化提供有利条件。龙骨花属附生性多浆肉质植物，蕴含丰富的水分，所以它耐热耐旱，种植龙骨花可为大石山区环境涵养水源，改善环境非常有利。