⊙杨昌俊［新疆兵团广播电视大学， 乌鲁木齐 830001］

浅析《一碗清汤荞麦面》蕴涵的日本国民精神

⊙杨昌俊［新疆兵团广播电视大学， 乌鲁木齐 830001］

日本作家栗良平的《一碗清汤荞麦面》感动了无数人。本论文从三种感动出发论述小说所蕴涵的日本国民精神。三种感动分别是母子三人艰辛奋斗的历程；面馆老板夫妇淳朴仁爱,善解人意的举动;小面馆暖暖的人情氛围。并探讨了日本国民精神产生的时代社会背景。

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日本作家栗良平的小说《一碗清汤荞麦面》以母子三人在除夕之夜到北海亭面馆吃清汤荞麦面为主要线索，写了他们四次吃面的经过，通过要面的数量的变化，反映了母子三人从灾难中顽强不屈地爬起来，战胜困难，走向光明的故事。

一、母子三人艰辛奋斗的历程令人感动

1．面对贫穷，母亲表现出的惊人的勇气

小说以吃清汤荞麦面的四个场景来构成小说的基本情节，故事延续了14年，但场景中的主要人物——母子三人和老板，时间——大年夜；地点——北海亭面馆；做的事——吃清汤荞麦面；说的话——老板和顾客之间的应答等都是相同的，但四次吃面同中有异。给人最深刻印象的是第一次和第二次。书中写道：

大年夜了。就在北海亭面馆要关门打烊的时候，店门被拉开了。一个女人带着六岁和十岁左右的两个男孩进来。当女人购买清汤荞麦面时，怯生生地问：“……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？”当一碗清汤荞麦面放到桌上，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。“真好吃呀！”哥哥说。

第二年又是大年夜，北海亭面馆正想关门的时候，店门又被拉开了。“……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗？”母子三人边吃边谈着。“真好吃呀！”

从消费人群上来说，面馆服务的对象基本是社会的低收入者。从时间上来说，母子三人选择面馆快关门时来吃饭，目的是避开人群。从处境上来说母子三人选择大年夜来吃荞麦面，并且吃得津津有味，认为“真好吃呀”，可以看出主人公平时连普通的廉价的荞麦面都吃不上。不仅如此，到了大年夜，为了改善生活，母子三人的“压岁钱”仅供支付一碗清汤荞麦面。

三个人只要一碗清汤荞麦面，这份勇气不是一般人所能够拥有的。当然女主人公也很难为情，她是怯生生地问。是什么给了女主人公精神力量，使她克服战胜自己的羞怯？那是母爱。母爱战胜了成人个人的面子和尊严。

一碗清汤荞麦面是一位母亲在极端困难的条件下为了让孩子过上一个好年而特意给孩子们解馋要的，是母爱的一种体现；还有，除夕之夜出来吃面，是母亲对孩子新年的一种祝福，希望孩子新的一年里顺顺当当，平平安安，万事如意。

与其说三个人只要一碗清汤荞麦面惊人的勇气深深打动了面馆老板夫妇，不如说一个母亲对孩子的爱和难言的苦楚震撼了老板夫妇。这是一个关于贫穷的故事。

2．面对苦难，母子三人不屈的抗争

第三次吃面，依然是大年夜。“……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗？”女人怯生生地问。母子三人吃着两碗清汤荞麦面，说着，笑着。

通过母子三人的对话，老板夫妇了解到这个家庭所受的苦难和不幸遭遇。作为职员的母亲，在丈夫车祸死后，挑起了为其夫偿还债务的重担。大儿子通过卖报帮助母亲挣钱还债，小儿子承担起了买菜做饭的重担。母亲拼命工作，在第三年的除夕之夜得到了公司的特别津贴，还清了债务。

在第三个大年夜，母亲要了两碗清汤荞麦面感谢两个儿子对她的帮助和理解。但毕竟三个人吃两碗面，而且是过节，经济的窘迫还是让母亲很难为情，所以她仍然是“怯生生地问”。从吃清汤荞麦面一碗到两碗数量的变化，读者可以看出主人公经济状况细微的变化。这是一个关于苦难的故事，也是一个面对苦难，不屈抗争的故事。

3．面对未来，母子三人无言的拼搏

就在人们盼望着母子三人第四年大年除夕再来吃面的时候，母子三人却消失了。十年以后的一个大年夜，母子三人又出现了。“唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？”妇人平静地说。

青年中的一位开口了：“我们就是14年前的大年夜，母子三人共吃一碗清汤荞麦面的顾客。那时就是这一碗清汤荞麦面的鼓励，使我们三人同心协力，度过了艰难的岁月……”青年的自我介绍把他们这十年的经历告诉了人们，哥哥已经成为医生，弟弟也在银行工作，他们计划着这生平第一次的奢侈行动：三人吃三碗清汤荞麦面。

母子三人为什么十年没有再出现？从小说的结局两个儿子已经长大成才告诉我们：一个母亲，是如何含辛茹苦地为孩子的教育投资奔波。十年里他们没有改善过一顿生活，哪怕是母子三人共吃一碗清汤荞麦面！物质生活的贫苦并没有阻挡他们对精神生活的追求。从三人共吃一碗清汤荞麦面到三人每人吃一碗清汤荞麦面，母子三人奋斗了整整14年。这不仅是一个关于贫穷的故事，更是一个关于奋斗的故事。

二、面馆老板夫妇淳朴仁爱，善解人意的举动令人感动

母子三人第一次要一碗清汤荞麦面时，老板给了他们一份半面。只收了一碗面的钱150元。第二次，母子三人还是要一碗面。老板娘对老板说：“给他们下三碗，好吗？”“不行，如果那样做，他们也许会尴尬的。”老板还是抓了一人半份的面下了锅，只收了一碗面的钱。从这里可以看出面馆老板夫妇淳朴仁爱，善解人意。

北海亭面馆又迎来了第三年的大年夜。一碗清汤荞麦面的价格已经涨到200元。这次母子三人要了两碗清汤荞麦面。老板把三碗面的分量放进了锅里。老板只收了300元。当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是对母子三人苦难的同情。

老板夫妇对母子三人的影响是深远的。弟弟在写作文时的一句话，“12月31日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃……三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情地接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：‘不能失败，要努力！要好好活着！’”弟弟的作文题目就叫《一碗清汤荞麦面》。14年以后哥哥也说：“那时就是这一碗清汤荞麦面的鼓励，使我们三人同心协力，度过了艰难的岁月。”可见，正是老板夫妇的热情招待、热情祝福给了处在困境中的母子三人以温暖和鼓励，给了他们战胜困境的勇气。

三、小面馆暖暖的人情氛围让人感动

又一年的大年夜来到了。这天以鱼老板捧着装满生鱼片的大盆子进来为信号，朋友们大约30多人，也都带着酒菜来了。店里的气氛一下热闹起来。这时消失了十年的母子三人出现了。蔬菜店老板嘴里含着一口面，听哥哥把话说完，才把面咽下去。面馆老板娘“欢……欢迎，请，请坐……孩子他爹，二号桌清汤荞麦面三碗——”“好嘞——清汤荞麦面三碗——”可泪流满面的丈夫却应不出声来。店里，突然爆发出一片欢呼声和鼓掌声。

小说用白描的手法写了小面馆暖暖的人情氛围让人感动。小说的结尾是景物描写：“店外刚才还在纷纷扬扬飘着雪，此刻也停了。皑皑白雪映着明净的窗子，那写着‘北海亭’的布帘子，在清风中摇曳着，飘着……”小说通过寒冬“白雪”景物的描写反衬人间的暖暖温情。用明净的窗子暗示主人公面馆老板夫妇的勤劳。用“北海亭”的布帘子隐喻面馆内血浓于水的主客亲情。

四、《一碗清汤荞麦面》蕴涵的日本国民精神

通过《一碗清汤荞麦面》，读者可以看到，在日本的家庭中，母慈子孝，充满爱的温情。母子三人前三次吃面时的外貌描写格外感人。三次，母亲穿的都是那件不合时令的斜格子短大衣，这大衣到后来都褪了色。而两个孩子开始都穿着崭新的运动服。第三次的时候，弟弟穿起了哥哥的旧衣物。这说明母亲爱孩子，孩子后来也能体谅母亲。

而在日本的邻里之间，也充满着彬彬有礼一般的温情，大年夜朋友们带着自己的自助餐纷纷到北海亭面馆聚餐，其乐融融。

日本的上下级、陌生人之间都充满了一种温情，洋溢着浓浓的人间之爱。淳儿母亲的上司对于自己员工的奖励和激励；店老板夫妇对于淳儿母子三人的善良理解同情和尊重；北海亭除夕之夜的顾客对于小淳母子三人的掌声与欢呼等等，都证明日本社会内部充满团结激励奋发向上艰苦奋斗的民族精神，反映了日本人在二战后上升时期的国民精神。

五、日本国民精神产生的时代社会背景

《一碗清汤荞麦面》蕴涵的日本国民精神的核心就是面对艰难而不屈服的精神。母子三人的奋争固然值得称赞，但母子三人的奋争不是孤立的。大和民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。在小说中北海亭面馆老板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种品质：善良、理解、同情、友善。他们充满了人间的温情，给小说塑造了一个和谐温暖的环境。

《一碗清汤荞麦面》创作于1987年。反映的是二战后最初的几年日本社会普通下层百姓的生活。日本是一个地处地震多发地带的岛国，人口众多，资源贫乏。因此日本是一个危机感很强烈的国家。在二战中凭借其强大的经济，军事力量疯狂侵略周边国家。二战之后，日本成了战败国，国民经济几乎处于崩溃的边缘，军事力量更是遭到毁灭性的打击。沉重的债务负担几乎使日本沦为一片废墟。但日本战后奇迹般地恢复。从战争的废墟中经艰苦奋斗，团结一心，集中精力发展经济，在短短的二三十年之间，到六七十年代迅速崛起成为世界第二经济强国。而《一碗清汤荞麦面》就是反映这一时期日本社会生活的一篇小说。母子三人摆脱苦难迎来光明的未来的写照正是日本社会变迁的一个真实缩影。

[1] 倪文锦.语文（上册）[M].北京：高等教育出版社，2009.

作 者：杨昌俊，新疆兵团广播电视大学讲师，文学硕士。

编 辑：水 涓 E-mail:shuijuanby@sina.com