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氯吡脲残留检测技术进展及趋势

2011-08-09雷绍荣郭灵安毛建霏欧阳华学代晓航

中国测试 2011年6期
关键词:检测方法

雷绍荣,郭灵安,毛建霏,欧阳华学,代晓航

(四川省农业科学院分析测试中心,四川 成都 610066)

0 引 言

氯吡脲是一种较新的人工合成高效植物生长调节剂,属于苯脲类细胞分裂素,又称为吡效隆、调吡脲、膨果龙、吡效隆醇、施特优等,英文通用名forchlorfenuron,英文别名fulmet、CPPU、KT-30、4PU-30等。氯吡脲化学名称1-(2-氯-4-吡啶)-3-苯基脲,CAS号:68157-60-8,结构式如下:

其生理作用主要有:(1)促进细胞分裂,扩大细胞体积;(2)促进坐果、果实膨大;(3)调节植物花青苷的产生;(4)诱导单性结实,产生无籽水果等。由于其生长促进作用效果优异,尤其是促进果实膨大,因而被广泛应用于猕猴桃、葡萄、苹果、黄瓜、烟草、水稻、大豆等多种作物上[1]。对于氯吡脲,当前不同国家针对不同作物制定的MRL不同,范围为10~100μg/kg[2]。如对于猕猴桃中氯吡脲的最大残留水平澳大利亚为10 μg/kg,美国为 40 μg/kg,中国和欧盟为 50μg/kg,日本为100 μg/kg,为保证食品安全,满足国际市场的要求,需要采用灵敏准确的检测方法来对氯吡脲残留进行定量检测。目前国内外报道的绝大多数为反相液相色谱法,检测器则主要采用紫外检测器和串联质谱检测器。紫外检测器使用方便,成本较低,易于广泛推广,经过前处理的优化能够达到目前最严格的检测标准,但紫外检测器在定性方面则有所不足;质谱检测器灵敏度高,抗干扰能力强,定性更为严格准确,但是使用较复杂且成本较高。该文对当前国内外的氯吡脲检测方法进行了全面的总结,简要分析了各种检测方法的优缺点,并分析了其发展趋势。……

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