任环宇，唐修文

(浙江大学医学院生物化学与遗传学系，浙江杭州310058)

芹菜素是一种低毒、非诱变性的黄酮类物质，存在于许多水果和蔬菜(大白菜、青椒、大蒜、芹菜和番石榴等)中。研究报道，芹菜素具有预防肿瘤的作用。在体外细胞和体内肿瘤模型中，其可以促进金属螯合，清除自由基以及激活Ⅱ相解毒酶;在鼠皮肤和结肠癌模型中证明，其具有保护组织对致癌物质的侵袭。芹菜素是鸟氨酸脱羧酶的强抑制剂，而该酶在肿瘤诱发中起关键作用，局部应用芹菜素可以抑制二甲基苯并蒽诱导的皮肤癌。芹菜素还可降低紫外线诱导的癌症发生率。在吸烟人群中，芹菜素等黄酮类化合物的摄入与肺癌的发生呈负相关。据报道，芹菜素可抑制人宫颈癌hela细胞、前列腺癌CA-HPV-10细胞等肿瘤细胞的增殖，在体内或体外抑制多种肿瘤细胞的扩散和侵袭，诱导乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、胰腺癌和白血病细胞等多种肿瘤细胞的细胞周期停滞和凋亡。芹菜素可抑制人类前列腺癌PC-3细胞、人类卵巢癌OVCAR-3细胞以及乳腺癌ZR-75-30细胞在动物模型中肿瘤的血管生成。尤其是，芹菜素可以显著地抑制前列腺癌CA-HPV-10细胞的生长，而对人类正常前列腺上皮细胞抑制作用很弱，表现出特异性抗肿瘤作用。类似的选择性抑制效应也被发现于人类鳞状细胞癌A431细胞和人类正常表皮角质化细胞中;并 且，芹 菜 素 可 增 强 TRAIL(tumor necrosis factor-related apoptosis-inducing ligand)诱导多种肿瘤细胞的凋亡，如人类急性淋巴细胞白血病Jurkat细胞、人类前列腺癌DU145细胞和人类结肠癌DLD-1细胞，而对正常的人类外周血单核细胞无增强作用。……